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用矮化砧木嫁接的果树 ,具有生长矮小,适于密植,结果早,产量高 ,品种更新快,管理方便等特点。
因此,矮砧就是使树体生长矮小的砧木 ,即矮化砧木的简称。
矮砧密植就是利用矮化砧木作基砧或中间砧,上边嫁接果树品种,实行密植栽培 。
矮砧密植比乔砧密植单位面积栽植株数要多 ,如M26嫁接红富士苹果,667米最少栽111株(3米),如用M26作自根砧栽植密度还要加大。
矮砧密植的果园结果早 ,前期产量高。据青岛农科所研究,利用M9嫁接金冠,在667米栽400株条件下 ,1~5年生平均每年每667米产4781.3千克,比乔化密植667米栽200株的增产88.7%。
矮砧嫁接的苹果树不但产量高,而且果品质量好,果实的含糖量比乔化苹果一般提高1%~2% 。
矮砧苹果树的隔年结果现象不明显。
矮砧果园用工少 ,据试验,管理667米矮化苹果园的年用工量最多50个,比管理667米乔化果园可节约工时30%左右。
矮砧苹果对土地的利用率高 ,品种更新快,这也是乔化苹果不能比拟的 。
另外,矮化密植的果园其植株树形也发生了改变 ,由大冠型改为小冠型,以适应密植的需要。
果树嫁接繁殖有什么好处
[思路分析]
果树繁殖的方法很多,如播种 、分株、扦插?穴插枝、插根?雪 、压条、嫁接等等。但在生产上 ,多采用嫁接法 。因为它有以下优点:
第一、可以保持原品种的优良性状。我们常见的果树,大多数是异花授粉,用结出的种子繁殖 ,后代分化很大,常不能保持原来的优良性状,如个头变小、味道变酸变涩 、含糖、含油量降低等等。而嫁接繁殖实际上是原来母树在新砧木上继续生长发育,其优良性状基本不变 。嫁接植株是由砧木和接穗愈合形成的 ,它们之间必然要互相影响,但这种影响与植物发育阶段老幼有关,发育阶段越老 ,它的遗传性就越稳固,就不易受外界的影响而变异。因此,生产上都从发育阶段老的树上采集枝条作接穗 ,接到幼龄的砧木上。这种枝条虽然只有一、二年生,但其发育阶段较老,遗传性是稳定的 ,嫁接后能保持原来树的性状不变,能使我们连续得到优良性状的果树 。
第二 、可以提早结果。以核桃为例,用本地核桃的种子繁殖的核桃树 ,除不能保持原来的优良性状外,其结实年龄也晚,一般需要10~15年,而嫁接繁殖的核桃树第3年就可结果。因为嫁接用的接穗 ,大都从已经开花结实的树上选取,发育阶段老,枝条健壮 ,芽子饱满,所以比用发育阶段幼的接穗结果早,比实生苗更早。
目前各地采用长接穗和带花的枝条作接穗 ,其结果年龄又大大提前了 。另一个原因是,接穗与砧木虽然愈合为一体,但它们的输导组织总不如实生苗那么通顺 ,水分、养分的运输也不如实生苗那么流畅,这样就容易使叶片制造的养分较多地积累在地上部分,上部养分多了 ,容易形成花芽,能够提早开花结果。
第三、可以扩大栽植地区。一般来说,野生种砧木适应性强,比较耐瘠薄干旱 ,又抗寒 。利用砧木这些特点,通过嫁接,就可以扩大果树的栽植地区。如桃树适宜生长在疏松沙壤土上 ,而李子可在粘重土上生长,用李子接桃树,桃树就可在粘重土上生长了。果树实行矮化密植好处很多 ,但矮化砧木根系很浅,在寒冷的北方易受冻害 。如果把抗寒性强的大楸果作砧木,在其上嫁接矮化砧段?穴15~20厘米?雪 ,再把苹果树接穗接在矮化砧段上,即大楸果+矮化砧段+苹果,这样就可免除冻害了。
第四 、可以改变果园现有状况 ,提高果品产量和质量。果园中如果品种单一,因不能很好地授粉而产量无几,或虽有几个品种,但花期不能相遇 ,每年开花多坐果少,产量不高 。在这种情况下,用高接换头的方法来弥补和调节授粉树 ,就可以获得高产。此外,怀来、涿鹿、蔚县等地,利用高接换头嫁接方法 ,改接了一些产量低 、品质差的树种和品种,如把海棠、黄楸果改接为国光、元帅 、金冠等苹果,把红魁、伏花皮等品质差的品种改接为胜利、葵花 ,把酸梨改接为鸭梨、雪花梨等等;张家口 、承德、保定等地区利用野生山杏、土杏改接为大扁杏等,均收到了显著的效果。
第五 、增强植物适应环境的能力 。因为嫁接所用的砧木,大都选用根系适应能力强的野生种 ,这也就增强了果树的适应能力,如核桃树不耐下湿地,而把核桃嫁接在枫杨上?穴枫杨耐水湿?雪,核桃就可在下湿地里生长了。再如 ,一些葡萄品种不耐寒,严冬季节根系常受凉害,而将这些品种嫁接在耐寒的山葡萄上 ,就能够安全越冬。此外,高接可以增强植株的抵抗能力。据坝上、内蒙高寒区调查,通过嫁接可以提高植株的抗寒能力 。1973年在尚义县南壕堑观察 ,5月19日晨温为-4.7℃,5月10日晨温为-3.5℃,5月11日观察金红苹果低接在海棠砧木上 ,冻花率为40%,产果率只有30%左右,高接在同一种砧木上的坐果率达到60~70%。巴梨树干易得腐烂病 ,如果用杜梨作砧木,高枝嫁接则可减少病害。
第六、利用矮化砧木可使果树矮化 。近几年各地引进不少矮生砧木,如果把栽培品种嫁接在矮生砧木上,就能使果树变得低矮 ,加大单位面积的定植株数?穴可由过去的每亩18~24株,增加到60~80株,甚至密植到111株或220株?雪 ,便于管理和更新,节省土地,既能提早结果 ,又能高产稳产。
(1)保持品种的优良性状直接用种子播种长出来的实生果树,用于建园 、定植、结果,往往易失去原品种的优良性状。这是因为果树经过异花授粉结实后 ,具有双亲遗传特性,后代性状分离,表现良莠不一 ,失去原母株品种的一致性 。嫁接苗的接穗多采自发育成熟、性状稳定的母株,其遗传性状已经稳定,因此嫁接后不会发生变异,能够保持母株的优良性状。因此 ,大多数果树,如苹果 、梨、桃、李 、柑橘等普遍采用嫁接方法繁殖。(2)提早结果和早期丰产用种子繁殖的实生果树开花结实晚,用嫁接繁殖则可提早开花结实 。这是由于嫁接所用的接穗 ,一般要求从已经结实的大树上采集,它们已经进入开花结实阶段,嫁接后的植株只要树体长到一定大小 ,有了一定营养基础,就能很快开花结果。同类果树的实生苗,一般播种后需7~8年甚至10年以后才能结果 ,而嫁接苗则一般只需2~3年即可结果。矮砧果树的早果性状就更为明显 。(3)增强抗逆性果树嫁接用的砧木,多数是野生、半野生种,它们对不良环境有较强的适应性 ,用作砧木可明显增强果树的抗逆性。如生产上常用山定子或海棠作砧木嫁接苹果,用秋子梨或杜梨作砧木嫁接梨,用酸橘作砧木嫁接柑橘,用淮荔或山荔作砧木嫁接荔枝 ,都在不同程度上提高了这些果树的耐旱、耐盐碱、耐瘠薄 、抗寒、抗病等方面的能力。(4)加快优良品种繁育有的果树播种繁殖容易改变性状,扦插又不容易生根,而采用嫁接技术 ,则可加速繁殖,如苹果矮化砧的繁殖:将矮化砧嫁接到海棠或苹果树上,再利用温室加以繁殖 ,一年内可繁殖4000~5000株苗木。(5)使树体矮化果树嫁接在矮化砧木上,可使树体矮小,不但便于管理 ,而且能早果、优质 、稳产和高产,适于密植栽培 。
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