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微波炉不但可以做烤翅 、烤鱼 ，而且还可以做披萨 。那么微波炉做披萨窍门有哪些呢？微波炉烤披萨用什么火呢？下面就跟着小编一起来看看吧！
微波炉做披萨窍门有哪些：
1 、将白砂糖、盐 、牛奶 、植物油和面粉混合成面团 ，然后放在冰箱中醒10分钟，等面发开 。
2、趁发面时，把青椒、红椒 、洋葱切好 ，玉米粒焯水 ，火腿切片。
3 、将醒好的面赶开，在面皮上插洞 。
4、在烤盘刷上一层薄薄的植物油 ，然后将披萨皮放微波炉内加热五分钟 ，烤至半熟 。
5 、在披萨皮刷上一层番茄酱和一层奶酪。
6 、将火腿肠铺在披萨上，再均匀的洒上洋葱、青椒 、红椒 、玉米和奶酪 ，然后微波烤15分钟即可。
微波炉烤披萨用什么火：
要根据微波炉的功率来决定 ，若功率很大的，则建议用中火 ，否则外面焦了 ，里面还是生的 。若是功率很小的话，则建议用大火烤披萨 ，这样外面才会酥脆爽口 。
微波炉做披萨要注意什么：
1、塑料容器
在使用微波炉制作披萨时不能使用普通的熟料容器 ，以免塑料容器在加热时变形，并且还会释放出有毒物质，污染食物 ，危害人体健康。
2 、辣椒
在制作披萨时可以放上适量的辣椒 ，但是在打开微波炉，热辣椒中散发的化学物质会刺激双眼并灼伤喉咙 ，因此要特别注意 。
3 、忌将微炉置于卧室
在使用微波炉时 ，不可以将微波炉放在卧室，而是要放在散热好的位置 。
4、忌长时间在微波炉前工作
开启微波炉后 ，要远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外 ，以免辐射危害身体健康。
文章总结：好了，关于微波炉做披萨窍门有哪些以及微波炉烤披萨用什么火的相关知识就介绍到这里了 ，有需要了解更多资讯的朋友 ，请继续关注齐家网，后续我们将有更多 、更精彩的内容为您奉上 。
微波炉是现代生活中非常流行的一种厨具 ，这种厨具提升了人们的烹饪能力 ，对于创造更多的美食起到了非常关键的作用，例如，人们利用微波炉来制作披萨也是十分流行的做法 ，而且做法相当的简单可靠 ，不需要什么烹饪基础，下面就来看看微波炉烤披萨的做法有哪些呢?
做法一：
1 、准备食材
2、披萨盘刷一层油 ，把披萨皮放进盘里 ，用微波炉加热1分钟 。为了更脆更好吃。时间不要过久，会糊 。
3、刷上一层披萨酱 ，我的披萨皮 ，披萨酱和芝士都是淘宝买的，还可以 。
4 、放一层马苏里芝士
5 、将内馅儿摆好盘(食材根据大家的喜好来)。这里我做错了一件事 ，就是先放了小番茄 。导致后面用微波炉烤的时候小番茄的水全都烤出来了 ，搞得披萨底很多水，软软的 ，口感不行 。
前车之鉴 ，有水的水果蔬菜一定要烤完再放，或者是烤的差不多了再加进去，用微波炉稍微加热就好。
6.再放一层马苏里芝士。整体顺序是披萨酱--芝士--内馅儿--芝士 。
7.放入微波炉 ，用烤肉模式 ，烤15-20分钟 。隔着门看到芝士化了，就可以出锅了。
8.切好开吃 ，整体味道还是很不错的 。
做法二：
1、高级面粉200克 、牛奶(或温水)130ml 、糖10克、盐1/2小匙 、酵母1/2小匙混合揉成面团 ，再加入油一起揉，其间摔打几次 ，一直揉至面团光滑 ，盖上布，放在温暖处发酵至2 、3倍大;
2、发好的面团用手轻轻揉出里面的空气 ，滚圆后静置15分钟;然后取一块面团 ，将面团擀成比微波器皿稍微小一点的饼皮，厚度约为0.3cm ，用牙签扎上孔 ，以免受热时鼓起，但要留一圈边缘不扎，再次发酵30分钟;
3 、平底锅中抹油 ，热后放入饼皮 ，盖上盖，小火烙至饼皮底部焦黄 。一定注意只是烙一面哦 ，这时饼皮已经八分熟了;
4 、馅料中的洋葱、红椒 、甜玉米粒 、蘑菇和火腿等都洗净沥干水分 ，切丁备用;
5、平底锅中再加入少许油(黄油最香)，热后先倒入洋葱炒出香味 ，然后再倒入其他蔬菜略微翻炒。这样做是为了去除蔬菜中的水分 ，也减少了之后的烹调时间;
6、饼皮上抹上一层或番茄酱，留边缘不抹;撒上一层奶酪丝(或奶酪丁);再撒上火腿丁;然后撒上蔬菜;最后再铺上一层奶酪;
7 、将准备好的pizza放入微波专用器具 ，盖上盖子 ，打开排气孔;
8 、放入微波炉，中大火5分钟 ，时间要根据自己微波炉的功率调整 ，其间不妨打开观察一下，松软熟透即可 。
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