网上有关“如何做凉面全过程”话题很是火热，小编也是针对如何做凉面全过程寻找了一些与之相关的一些信息进行分析 ，如果能碰巧解决你现在面临的问题 ，希望能够帮助到您。
凉面的做法
用料 ?
荞麦面面条 100克
鸡胸肉 1块
大虾 5只
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
鸡蛋 1个
绿豆芽 30克
小葱 1根
姜 一小块
花生碎 20克
芝麻 10克
川椒 1个
杭椒 1个
六月鲜特级酱油 2勺
味达美臻品蚝油 1勺
味达美清香米醋 1勺
味达美臻品料酒 1勺
做法 ?
食材准备:鸡胸肉洗净去掉筋膜，大虾挑去虾线去掉外壳 ，黄瓜洗净 ，胡萝卜洗净，小葱洗净 ，姜去皮 ，鸡蛋打散搅匀，准备荞麦面
锅内烧水放入鸡胸肉 ，加两片姜 ，一根小葱，一勺味达美臻品料酒 ，对于需要去腥的食材是一定要选择味达美臻品料酒的 ，去腥效果非常好，我家一直使用。
大虾放入开水中焯熟，加味达美臻品料酒去腥 。
调制碗汁:碗中放入一勺芝麻 ，一根切好的川椒 ，一根杭椒，一勺食用油烧热倒进去 ，喜欢吃辣的可以在放一勺辣椒粉 。
调制碗汁:加入两勺六月鲜特级酱油 ，一勺味达美臻品蚝油，一勺味达美清香米醋 ，搅拌均匀备用 ，咸淡适中，因此不需要在额外添加其它调味品
锅中烧水 ，水开放入荞麦面面条煮熟 ，煮熟的荞麦面面条捞出过凉开水备用。
黄瓜切丝，胡萝卜切丝 ，绿豆芽焯熟 ，鸡胸肉撕成丝，鸡蛋煎成薄饼切丝 。
将所有食材按照自己喜欢的样式进行摆放，表面撒上花生碎 ，淋上调好的碗汁即可享用营养丰富好吃不胖的鸡丝凉面 。
小贴士
1、煮鸡胸肉和大虾一定要放味达美臻品料酒去腥。
2 、荞麦面面条低脂低卡不易升血糖 ，容易饱腹，非常适合减肥及高血压 、高血糖患者食用 。
和风荞麦凉面的家常做法？
荞麦可以做成很多的美食 ，这是很多朋友都比较喜欢的 ，不同的做法有着不同的特色，接下来 ，将为大家介绍两种比较具有特色的荞麦美食 ，希望可以给各位朋友们提供一些参考，下面我们就来详细的了解一下吧 ，关于这两种荞麦美食的做法 。
荞麦凉面
食材：准备荞麦干面条1把 ，韭菜1把，蛋1个 ，葱花少许 ，油半匙，芥末随意，柴鱼粉 ，酱油2大匙 ，糖2大匙，盐半匙 ，水2杯。
做法：
1、调味汁调匀煮开备用 。
2 、锅底抹少许油 ，蛋打散，以小火煎成薄蛋皮 ，放凉切丝 。
3 、韭菜整把洗净不切 ，入沸水烫熟，捞出以冷水漂凉。面条煮熟 ，入冰水漂凉沥干 。
4、食用时 ，取适量面条泡入调 味汁中，韭菜拧干切段 ，与蛋皮丝 、葱花加入即可食用 ，根据个人喜好，酌加芥末调味 。
特点：荞麦凉面吃起来比较爽口，不仅能够享受到非常鲜美的口感 ，而且能够促进自己的食欲 ，起到开胃的作用。
荞麦米减肥粥
食材：山药(半根)，冬瓜(适量) ，黑米(小碗的一半) ，荞麦米
做法：
1 、山药去皮煮熟，再捞出出来 ，趁热切片或者做成泥（不爱山药的同学就吃不出山药的味道 ，也不怕山药滑腻腻的啦）。
2、把黑米 、荞麦米放进锅里，熬粥 。
3 、粥煮的差不多了 ，把处理了的山药和冬瓜扔进去 ，慢慢熬一会儿就可以了 。
4、快要起锅的时候，喜欢吃咸粥的加盐 ，喜欢甜粥的加冰糖。
特点：味道比较香浓 ，而且便于消化和吸收，特别是对于肠胃不好的人，可以经常吃荞麦粥 ，想要减肥的人也可以经常吃荞麦粥 ，效果不错 。
用荞麦做成的这两种美食是比较可口的，不仅味道非常好 ，营养也极为丰富 ，如果想吃这两道荞麦的美食又不会制作的话，那么不妨参照上文介绍的方法 ，自己在家动手制作吧！当然了 ，所选择的食材必须要保证新鲜优质，这样才能吃起来更健康营养 。
荞麦凉面的做法 ?
材料
请点击输入描述
大葱切碎 ，放入碗中 ，酱油煮热之后倒入。
*酱油的热度能让大葱变得软化，少些辛辣 。
请点击输入描述
调味汁放入冰箱冷藏 ，或者加些冰块降温 。并且可以稀释酱油 ，不会过咸。调味汁加入适量的wasabi调匀，随荞麦面一起上桌 。
请点击输入描述
水烧开，放入荞麦面煮熟 ，捞出放入冰水中降温 ，彻底变凉后控水备用 。
请点击输入描述
一口一口的蘸着调料汁来吃，清爽哇！！
请点击输入描述
关于“如何做凉面全过程 ”这个话题的介绍 ，今天小编就给大家分享完了 ，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
本文来自作者[宛畅可爱吗]投稿，不代表吾尔凌立场，如若转载，请注明出处：https://kino520.cn/zlan/202510-31344.html
评论列表（3条）
我是吾尔凌的签约作者“宛畅可爱吗”
本文概览：网上有关“如何做凉面全过程”话题很是火热，小编也是针对如何做凉面全过程寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。凉面的做法用料 ?...
文章不错《如何做凉面全过程》内容很有帮助