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一、桑葚的主要病害
1 、桑里白粉病:为害叶片,在桑叶背面开始散生白色小霉斑 ,逐渐扩大,并常连成一片,最后布满叶背 。霉斑表面呈粉状,是病菌的菌丝体和分生孢子。
到后期 ,在白色霉层上出现**小颗粒,并逐渐增多,由黄转为黑色。与病斑相应的叶表相应处的叶表 ,则可见到微黄乃至淡黄褐色的斑块 。
该病分布极广,在全国蚕区均有发生,浙江省以杭、嘉、湖地区发生较多 ,夏秋两季易发病。
2 、桑污叶病:该病发生在老化的桑叶背面。开始时产生小块煤粉状黑斑。在相应的叶表面侧呈现同样大小的黄灰色或暗褐色斑,叶表随之变色 。
3、桑褐斑病:又称烂叶病、烂斑病、焦斑病。主要为害桑叶。发病初期在叶片正反两面可见芝麻粒大小的暗色水浸状病斑,后扩大为近圆形 、暗褐色斑 ,病斑继续扩大,受叶脉限制呈多角形或不规则形,边缘暗褐 ,中部色淡,直径约2—10mm 。
病斑正、背两面均生淡红色粉质块,粉质块内有许多黑色小点即病原菌分生孢子盘,后期变为黑褐色残留在病斑上。病斑周围叶色稍褪绿变黄。
4、桑芽枯病:桑芽枯病多发生在早春枝条上的冬芽附近 ,围绕冬芽出现暗褐色 、油渍状、菱形或椭圆形的病斑,病斑的枝皮干皱,在多雨潮湿情况下 ,皮层腐烂,容易剥离,并散发出酒精味 。
发病不久 ,病斑上出现橙红色小颗粒,围绕冬芽作环状排列,致使冬芽不能萌发。如病情继续发展 ,多个病斑互相连接并围绕枝条一周时,病斑以上枝条便全部枯死。
5、桑炭疽病:主要在秋季为害枝条中下部叶片 。病斑初为浅褐色至褐色小点,后扩大为圆形斑 ,四周暗褐色至红褐色,中部灰**或浅褐色。
湿度大或阴雨连绵时病斑吸水膨胀,出现腐败穿孔,天气干燥病斑中部常裂开。
叶脉 、叶柄、实生苗根颈部的短线条状病斑呈鲜红至赤褐色 ,病斑正、背两面均散生有棕褐色至黑色疹状小颗粒,即病菌的分生孢子盘 。
多个病斑融合后,造成叶片枯焦脱落。实生苗受害重。
6 、桑葚菌核病:桑葚菌核病是肥大性菌核病、缩小性菌核病、小粒性菌核病的统称。肥大性菌核病花被厚肿 ,灰白色,病模膨大,中心有一黑色菌核 ,病模弄破后散出臭气 。
缩小性菌核病椹显著缩小,灰白色,质地坚硬 ,表面有暗褐色细斑,病椹内形成黑色坚硬菌核。小粒性菌核病桑椹各小果染病后,膨大 ,内生小粒形菌核。
病葚灰黑色,容易脱落而残留果轴 。四川 、江苏、辽宁、浙江、台湾均有发生。
7 、桑萎缩型萎缩病:萎缩型萎缩病又称隐桑、龙头桑、糜桑等,是桑树重要病害。一般先由少数枝条开始发病,逐渐蔓延全株 ,各植桑区均有发生 。
发病轻的叶片小 、皱缩,裂叶品种叶片变圆,枝条细短 ,叶序乱,节间短缩。中度染病,枝条顶部或中部腋芽萌发提早 ,有的生出很多侧枝,全叶黄化,致秋叶早落 ,春芽早发,没有花葚。
染病重的枝条瘦细徒长,病叶小 ,当全株所有枝条都发病时,顶端病叶长6cm左右,最后致全株枯死 。一般自发病开始到末期症状的出现,要数年时间。
防治方法:选用抗病品种严格检疫 ,禁止从病区引进苗木;病株隔2年进行1次春伐,对轻病株有康复之效;温汤处理接穗,嫁接前接穗用55℃温汤浸泡10分钟 ,进行物理防治,可起防病之效。
治虫防病,菱纹叶蝉卵孵化盛期喷洒10%一遍净(吡虫啉)可湿性粉剂或5%吡虫啉乳油2500倍液 ,隔30天1次,防治1次或2次 。
8、桑黄化型萎缩病:又称萎缩病、癃桑 、猫耳朵、塔桑等。分布在全国各植桑区,70年代以后不少地区暴发成灾。
多发生在夏伐后 ,早的5月上旬始发,6~8月进入发病高峰。病树2~3年后死亡,严重的病株率达60% ,使成片桑园被迫毁掉 。
发病轻者桑枝顶端桑叶缩小变薄,叶脉细,略向背面卷缩,叶色黄化 ,腋芽早发。
发病中等者叶缩小更明显,向后卷缩更严重,色黄质粗 ,节间短缩,叶序变乱,侧枝细小且多 ,不座桑果。
发病重者叶瘦小似猫耳朵,腋芽不断萌发,细枝成簇丛生 ,似帚状 。一般先由单枝发病,后向全株扩展。
防治方法:加强苗木检疫,对无病区或无病桑园进行严格保护;采用脱毒技术 ,培育桑苗;选栽适合当地的抗病品种;
加强桑园管理,如春伐复壮,适量采用夏秋叶,增施有机肥 ,采用配方施肥技术,科学施用氮磷钾肥,增强树势 ,提高抗病力;适时喷药消灭传毒昆虫,切断传染途径;发病株率高于30%的桑园则应考虑刨除旧病树,然后重栽。
9、桑细菌性疫病:主要为害新梢和嫩叶 ,使叶片出现褐斑或腐烂 、卷缩,顶芽枯萎或新梢变黑,致减产20% 。
常见有黑枯型和缩叶型两种 ,在高温多湿条件下,两型病部溢出浅**粘附物—“溢脓”,干燥后菌脓凝结成有光泽的小珠或呈菌膜状。
二、桑葚的主要病害及其防治方法
1、对于新栽种的果园来说 ,所选苗木品种应该是抗虫害,抗逆性强的,栽种前要注意果树根系的消毒处理。
对于所有果园来讲,土壤施生物菌肥是非常重要的 ,可以有效抑制土壤中的有害病菌,降低病虫害发生的概率;施有机底肥时,一定要注意有机肥是否是腐熟好的 ,否则影响的不仅是肥效,还会增加土壤中的有害病菌 。
2 、保证果园的湿度适中以及阳光的通透度,潮湿密闭的环境是细菌滋生的重要因素。果树的及时修剪可以去除树体的病枝 ,保证充足的阳光透过整个树体,从而预防由细菌感染而产生的病害。
3、桑树落叶后的中耕除草也要及时,并及时清理园内的残枝落叶 。一方面中耕时将土壤中的害虫 ,病菌翻到表面,可使部分冻死;另一方面残枝落叶的腐烂会滋生大量病菌,所以一定要注意保持园内的干净。
4、通过药剂来防治 ,针对自己园内桑树品种的常见病种类以及发病期来选择提前施用,不要等到有病才去治疗,也不要盲目什么药都用,导致药剂成本高 ,桑果农药残留过量。
桑树适应性强,不论土地贫瘠还是肥沃,干旱或湿润的地区均可生长 ,种植和管理非常简单,病虫害少,几乎不需农药防治 ,是原生态的绿色果品。
果桑常见品种有:无籽大十、白玉王 、红果2号、台湾长果桑系列、陕8632 、韩国大白珍珠、日本富士红等其它多个稀有品种 。
果桑是以采摘果实桑椹为主的一类桑树,根据栽培密度,剪伐形式 ,肥培管理等方面技术措施来调节控制果椹和叶子产量,达到果品与产茧双丰收,提高果桑的综合经济效益。它在中等立地条件下 ,亩产桑椹1000-2000千克,产桑叶1500千克。
为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,桑果又叫桑葚、桑枣,农人喜欢其成熟的鲜果食用 ,味甜汁多,是人们常食的水果之一 。成熟的桑果质油润,酸甜适口 ,以个大 、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4~6月果实成熟时采收,洗净,去杂质 ,晒干或略蒸后晒干食用。
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