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桑葚的叶子就是养蚕时用的桑叶 。
桑葚树的叶子和养蚕的桑叶两者都是桑科类植物。在我国南北地区种植广泛,长江中下游地区最多。但是一般专门用于养蚕的桑树虽然叶子最宜饲养蚕,但其结出的果实往往十分的难吃 。
桑叶属于桑科植物桑的干燥叶 ,是蚕的主要食物来源,别名家桑、荆桑 、桑椹树等等。桑叶的完整叶片呈或宽卵形,叶片中心是心脏形 ,顶端部分微尖,边缘有锯齿,叶脉密布白柔毛。老的桑叶比较厚且呈暗绿色 ,而嫩的桑叶较薄,呈黄绿色 。桑叶气味偏淡,味道略微苦涩。
桑叶的生长环境
桑叶喜欢阳光 ,对于土壤和气候适应性很强。其可以在零下40℃的环境中生长,且也能在潮湿温暖的环境中生长 。抗风、抗烟尘、抗有毒气体。桑叶的生长速度快,寿命长,可以被频繁的修剪也不会枯萎。
在人类不断培育的过程中 ,新育成的桑叶品种已有千余种 。浙江擅产湖桑,而江苏擅产火桑。湖桑通常枝条粗长,叶片大 ,适应性强。而火桑分为红皮火桑和白皮火桑,其嫩叶呈紫红色。
总的来说不管是什么品种的桑叶,其都是一种生命力顽强且不娇气的植物 ,且寿命也可达百年甚至千年 。
桑葚和养蚕的桑树都属于桑科植物,是同一种树。
桑葚树和喂蚕的桑叶是同一种植物,两者都是桑科类植物 ,在我国南北各地种植广专泛,长江中下游地区为属多,但一般用于养蚕的桑树的果子味道并不好。
桑叶是桑科植物桑的干燥叶 ,是蚕的日常食物,又名家桑 、荆桑、桑椹树、黄桑叶等,我国南北各地广泛种植桑树,桑叶产量丰富 。蚕的主要食物。
完整叶片呈或宽卵形 ,叶片基部心脏形,顶端微尖,边缘有锯齿 ,叶脉密生白柔毛。老叶较厚暗绿色 。嫩叶较薄,黄绿色。质脆易,握之扎手。气淡 ,味微苦涩 。
而桑葚树也是桑科植物,成熟时会有果子桑葚,又名桑椹子 、桑蔗、桑枣、桑果 、桑泡儿 ,乌椹等。农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。
桑葚每年4-6月果实成熟时采收去杂质 ,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒 。具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润 ,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红 、糖分足者为佳。一般桑叶就是桑葚树的叶子,两者是同一种植物。
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