李时珍健康精品超市(关于李时珍健康精品超市的简介)

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，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您 。

红糖较早的 历史 记载应该出现在唐代 ，只不过那时候并没有叫做“红糖
”，只是那个时候人们为了获取“沙糖”
，但是熬糖技术不佳，所生产出的砂糖均为“紫红色 ” ，也算是红糖的前身了吧
。

明代李时珍《本草纲目》中说道：沙糖
， 补血，活血 ，通淤以及排恶露。原来那个时候“红糖”就是女士们的最爱了
，不过这红糖出现时可是“稀缺之物
”，并不是每个人都能吃得起的 ，多数只能用来作为药物使用
，按道理来说一直到现代，红糖的地位应该是无可撼动的 ，只可惜出现了另一种糖
，差点取代了红糖 。

这种糖就是“赤砂糖”，民国时期 ，姗姗来迟的现代工业促生了众多规模化的食品工厂，生产各种口味的食品就需要大量没有特殊气味的“白糖 ”作为原料
，白糖的提纯生产就会产生大量的下脚料，这些下脚料的形态和“砂糖
”很像 ，颜色为红色
，故被命名为“赤砂糖”，这些下脚料整体状态和红糖相似 ，所以便借用“红糖 ”之名打入市场。

只不过这“赤砂糖
”毕竟还是赤砂糖
，无论怎样还是无法有千年 历史 “红糖”的那种口味和营养，到了现代 ，随着人们对赤砂糖的深入了解后
，正统红糖又渐渐地回到人们心中至高无上的地位，但是市场上仍有众多把赤砂糖当做红糖售卖的例子 ，怎么挑选就得有窍门了
，今天就分享从包装上的“3行字 ”来辨别正宗优质红糖的方法，希望能帮助你
。

GB/T35885是2018年才正式生效的红糖国家最低推荐标准 ，如果看见红糖包装上标有这个国标号码，则就可以断定肯定不是赤砂糖代替的
，因为在2018年同时生效了赤砂糖的标准号GB/T35884，意思就是赤砂糖可以单独销售但是一定不要冒充红糖销售。

QB/T4561是轻工业关于红糖出的行业推荐标准 ，目前市面上也还有遵守这一标准的红糖
，大家看见这一串数字也可以购买，同时记住赤砂糖的轻工业行业标准号为QB/T2343.2 。

还有部分的红糖遵守的是“食糖
”国标GB13104 ，这是国家强制标准
，但是里面包含了砂糖，冰糖 ，赤砂糖和红糖等等
，并没有将它们分开讲，所以标有国标GB13104的产品到底是“纯正红糖”还是“赤砂糖 ” ，消费者无从知晓
，大家可以根据需求挑选
。

红糖的国标GB/T35885中规定“一级红糖
”的总糖份要达到85%以上算合格，而再反观国标GB/T35884的“一级赤砂糖”总糖份要达到92.5%以上算合格。

由此我们应该可以看出赤砂糖应该比纯正红糖要甜很多 ，事实也是这样，熬制红糖保留了大量甘蔗的原生物质以及部分杂质
，同时“美拉得反应 ”也会消耗一部分的甜度来产生各种香气，所以最后纯正红糖的甜度绝对不如经过提纯的“赤砂糖”甜度高 。

“糖
”属于碳水化合物 ，我们就从包装上营养成分表中的“碳水化合物”这一项来分辨是否为赤砂糖代替的
，我在超市看了很多“一级 ”和“二级
”红糖的碳水化合物基本都在85%以上，维持在90%左右一点 ，而有一些打着红糖配料
，碳水化合物已经达到96到99%的就非常值得可疑，请大家小心辨别
。

红糖的生产工艺是由甘蔗榨汁后熬煮浓缩得来的 ，而赤砂糖是生产白砂糖时的剩余物。

根据《预包装食品通则》之规定
，食品包装的配料表一项必须清楚的标示配料真实属性的具体名称，要求观其名就可以知道其属性 ，不可让消费者误解或混淆配料固有特性
，所有的配料还要按照质量或者重量依次递减排列 。

可以简单地理解为，任你产品名称起得多花俏 ，配料表中必须见真身，所以我们得到正宗的红糖配料表中一定要有“甘蔗”或者“甘蔗汁 ”
，而有的也叫作红糖，但是配料表中确标着“赤砂糖
”的就不要挑选了
。

所以购买红糖时 ，请一定最好认准配料表中的“甘蔗”或者“甘蔗汁 ”这一行字。

我们都知道这纯正红糖都是由甘蔗直接榨汁熬煮得来的
，所以厂家考虑原材料是首要问题 。

甘蔗属于热带和温带农作物，目前我国主要的主产区都位于南方地区 ，比如广东
，广西，福建 ，云南
，贵州，四川 ，浙江
，江西，湖南等地
。

我认为从以上这些产地挑选到红糖的概率要大一些（肯定不是百分百的） ，至于你发现的红糖产地属于北方的新疆，内蒙古
，黑龙江，河北等省市城市的 ，就直接不要买
，因为这些地方是甜菜的主产区，原材料就不对红糖成品自然不对 ，所以挑选红糖时也可以参考产地信息。

红糖虽好可是喝的时候也要适量哦
，上文我们说过，无论红糖还是赤砂糖最主要的成分就是“碳水化合物
” ，也就是“糖”
，摄入过度你或许将与肥胖为伍，而且心情容易烦躁 ，或许生理期饮用也达不到你想要的效果
，总之不能过度地依赖红糖的效果，仅此而已 。

超市里面杨梅含维生素c多吗

人体喝什么水最健康？

纯净水是以江河湖水、自来水等为水源 ，采用蒸馏法 、电渗析法
、离子交换法、反渗透法等处理工艺制成的。就是经过复杂深层的净化程序达到无菌纯净
。无色无味 、经过多重净化、几乎不含任何杂质的纯净水，已成为人们生活中的主要饮水选择。然而
，长期饮用纯净水却可能对人体的心血管系统以及免疫功能产生负面影响 。

糖色或其他类似辛香的果香混合香气的碳酸饮料(如可口可乐汽水)；其他型，除上述三种类型以外的碳酸饮料(如苏打水
、盐汽水等)
。上述饮料除糖原外其他营养成分很少或并无其他营养成分。因含二氧化碳 ，可助消化
，并能促进体内热气排出，产生清凉爽快感觉 ，并有一定杀菌功能
，也可补充水分 。

果汁饮料：是用成熟适度的新鲜或冷藏果实为原料，经机械加工所得的果汁或混合果汁类制品 ，或加入糖液、酸味剂等配料所得的制品
。其成品可直接饮用或稀释后饮用。这类饮料还分为原果汁 、鲜果汁
、浓缩果汁和果汁糖浆等 。果汁饮料是营养丰富、容易消化的理想饮料
，且由于含有丰富的有机酸，可刺激胃肠分泌 ，助消化
，还可使小肠上部呈酸性有助钙 、磷的吸收
。但也因果汁含有一定水分，不稳定 ，易发酵
、生霉，因此要特别注意此类饮料的保质期和保存条件等
，符合卫生质量者方可饮用。

蔬菜汁饮料： 一种或多种新鲜蔬菜汁(或冷藏蔬菜汁)、发酵蔬菜汁加入食盐或糖等配料，经脱气 、均质及杀菌后所得的各种蔬菜汁制品 ，具有一定的营养 。

含乳饮料：包括①以鲜乳或乳制品为原料
，加入糖
、果汁(或水、可可 、咖啡)
、食用香精及着色剂等配料得到的乳饮料；②鲜乳或乳制品用乳酸菌或酵母发酵，加入糖、食用香精等配料而制得的糊状或液状制品 ，并以此为原料加水稀释的饮料
。

植物蛋白饮料：大豆经纯化 、研磨、去残渣
，加入(或不加入)风味剂(糖类
、乳、咖啡 、可可
、果蔬汁液、着色剂和食用香精等)，经杀菌 、脱臭
、均质等后制得的饮料。因含有植物蛋白等营养 ，具有豆乳制品的特有风味 。

天然矿泉水：符合有关要求和卫生质量标准者
，饮用时风味佳美，有独特的适口感。含有对人体有益的微量元素如铁、铜 、锌
、碘、锰 、氟等
。矿泉水中含有的某些有害元素则需经处理后除去 ，符合国家标准要求才准予上市销售。日前市场上的纯净水和蒸馏水则是与天然矿泉水：卫生标准有区别的水饮料 。

运动饮料：这是针对体育运动而研制的一种饮料
，可补充人体因激烈运动流汗所失掉的钠
、钾、镁和碳水化合物，缓和因疲劳和体温上升所造成的消耗
。这种饮料也适用于劳动强度大的工种 ，以及炎热夏天操劳流汗较多的人员。

固体饮料：以糖(或不加糖) 、果汁(或不加果汁)、植物抽提物及其他配料为原料，加工制成粉末状
、颗粒状或块状的经冲溶后饮用的制品 。如速溶咖啡、麦乳精 、菊花品
、夏桑菊冲服液及凉茶类固体饮料
。此类饮品携带方便
，适用于保存，冲服简便 ，别具风味。

含醇饮料：较多见的有啤酒及汽酒(含3—5度酒精度)等 。啤酒分为鲜啤和熟啤酒
。啤酒是以麦芽为主要原料
，大米、小米等为辅料，加入啤酒花 ，经酵母发酵而成的饮料。因麦芽含有丰富的蛋白质
，经过醣化变成氨基酸，可直接被吸收；糖发酵生成酒精和二氧化碳 ，有助于消化和帮助机体散发热量；啤酒花有抑菌 、利尿及镇静作用 。

其他饮料：如保健饮料(主要强化营养素等物质)
、茶饮料(包括各类冷茶类饮品)、凉茶饮料(如夏桑菊 、王老吉类饮料)以及各类冷饮品饮料等等
。饮料发展日新月异
，品种繁多，本文只作简单介绍 ，不再累述。　

专家指出
，营养饮料中号称单独添加的矿物质，人体一般不容易吸收 。举例来说 ，如果在没有运动的情况下饮用含钠元素的饮料，甚至有可能会使心脏负荷加大
，血压升高。另外，不少市民嫌吃水果麻烦 ，既要削皮又要嚼吞
，不如果汁饮料来得方便又“营养 ”，其实喝果汁并不能代替吃水果 ，因为果汁饮料和水果
、蔬菜相比
，最大的不足在于纤维素、半纤维素 、木质素以及其他复合糖类严重缺乏
。另外，年轻人爱喝的碳酸饮料 ，含热量太高
，营养成分有限。而近年来比较流行的茶饮品，由于茶叶含有氟 ，过量饮用牙齿会发黄
，还会影响骨骼内部组织结构 。专家建议，从健康的角度来看 ，一般喝30℃以下的温开水最好
。

杨梅的营养与食疗保健

一
、杨梅营养成份 杨梅每100克鲜果含水分91.l克，蛋白质0.9克
，脂肪0.9克，碳水化合物5.2克 ，热量33千卡
，粗纤维1.0克，灰分0.9克 ，钙11毫克
，磷36毫克，铁1.8毫克 ，并含钾176毫克
，钠2.4毫克，镁9.0毫克。另含维生素c、蜡质 、葡萄糖、果糖
、柠檬酸、草酸 、乳酸等 。

二
、杨梅食疗作用

1．助消化增食欲

杨梅含有多种有机酸 ，维生素c的含量也十分丰富
，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度 ，消化食物，促进食欲
。

2．祛暑生津止渴

杨梅鲜果能和中消食
，生津止渴，是夏季祛暑之良品 ，可以预防中暑
，去痧，解除烦渴。

3．抑菌止泻消炎

实验研究表明 ，杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用
，能治痢疾腹痛，对下痢不止者亦有良效 。杨梅性味酸涩 ，具有收敛消炎作用
，加之其能够抑菌，故还可治各种泄泻；而杨梅树皮含鞣质 、大麻甙
、杨梅树皮甙等 ，也是主治痢疾、目翳 、牙痛
、恶疮疥癞等病症的良品
。

4．防癌抗癌

杨梅中含有维生素c、b
，对防癌抗癌有积极作用。杨梅核仁中含有维生素b17，这是一种抗癌物质 ，所含的氰苷类 、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用 。

5.减肥美容抗衰老

杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄
，有排毒养颜的作用；杨梅所含有的花青素及维生素c有很好的抗氧化功能，有提高免疫力
、抗自由基、预防衰老 、抑制癌症的作用；杨梅所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化的功能 ，有助于减肥
，是现代靓姐帅哥减肥的理想水果
。

6.降血压防中风

杨梅鲜果中钾的含量极为丰富，每100克鲜果含钾量达100mg左右。现代医学研究证明 ，钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出
，还有助于调节情感，稳定情绪 ，减少中风的发病率 。因此具有理气活血
，调节血脂，降低胆固醇和血压 ，预防中风等作用。

7.益肾利尿除湿

杨梅果实钾的含量很高
，并含有微量的杨梅皮素，杨梅皮素直接作用于肾脏可以兴奋心脏 ，间接发挥强力的利尿作用，另外
，还有抗血管渗透作用
。因此具有益肾利尿除湿的作用，对关节炎等风湿疾病也有辅助治疗效果。

三
、杨梅保健食谱

1．杨梅甜酒

新鲜杨梅soo克 ，白糖50克 。杨梅洗净后加人白糖
，共同捣烂放人瓷罐中，自然发酵1周后成酒 ，用纱布滤汁（若甜度不够可加适量白糖）
，再置锅中煮沸，停火冷却后 ，装瓶密封保存
。越陈久者越好
，随量饮用。此酒具有清解暑热，去济止泄的功效 ，可用于预防中暑及治疗暑热泄泻 。

2．杨梅浸酒

成熟杨梅若干
，高粱酒适量
。选上好杨梅后洗净，浸人高粱烧酒中（酒量以浸没杨梅为度）密封1周备用。需要时食杨梅2－3枚或饮服杨梅酒半盅 。此酒具有祛寒消食止痛的功效
。对虚寒性泄泻 ，院腹冷痛及发疾吐泻等病症具有辅助食疗的作用。

3．杨梅蒸糕

杨梅20枚，面粉50克
，鲜奶250毫升，白糖250克 ，鸡蛋4枚
，熟猪油2o0克 。杨梅用淡盐水洗净，榨取杨梅汁 ，取容器一个
，倒人面粉、白糖 、牛奶，打人鸡蛋 ，再加人猪油
、杨梅汁及适量清水
，搅拌均匀，制成稀调适中的糊状物；容器上笼 ，蒸约45分钟至熟透后取出
，放凉后切块，再放人电烤炉 ，烤至金**时取出，装盘即成
。此糕具有生津止渴
，开胃消食，通利肠腑的功效。适用于津伤烦渴 ，食欲不振
，消化不良，肠腑积滞及久病体虚等病症 。无病者食之可强壮身体。

4．盐腌杨梅

杨梅若干 ，食盐适量
。杨梅洗净后
，用食盐腌制备用，越久越好。用时取数颗泡开水服 。此杨梅具有理气消积 ，除胀的作用
。适用于食积不化
，胃肠胀满等病症。

5．杨梅蜜饮

杨梅200o克，蜂蜜适量 。将杨梅去杂洗净 ，捣烂滤出汁水
，放砂锅内烧沸，加人适量蜂蜜和水再煮沸即成
。此蜜饮具有生津润燥 ，补中和胃的功效。对于肺燥干咳，虚劳久咳
，痢疾，腹痛等病症有一定辅助食疗效果 。

四、注意事项

杨梅味酸 ，不宜多食
，多食则损齿损筋；溃疡病患者慎食；此外，其性温热 ，内热火旺体质亦不宜多食
。

五 、文献选录

《食疗本草》：“杨梅温
，右主和脏腑，调肠胃 ，除烦躁
，消恶气，去痰食。不可多食 ，多食损人齿与筋也 。
”

《开宝本草》：“主去痰
，止呕秽，消食下酒
。”

《本草求真》：“杨梅能治心烦口渴 ，清热解毒。……缘人阴虚热浮，气血不归
，清之团属不能，表之更属不得 ，惟借此味酸收
，则浮热可除，烦渴可解 。 ”

《玉揪药解》：“酸涩降敛 ，治心肺烦郁
，疗痢疾
、损伤，止血衄。”

《本经适原》：“能止渴除烦 ，烧灰则断痢
，盐藏则止呕吵消酒
”

六、采摘杨梅注意事项

1 、游客采杨梅时最好穿上深色或旧衣服，否则就等待鲜艳的果汁让你全身挂彩吧！同时也防小虫叮咬
。

2
、因为杨梅多长在山上 ，又是夏天
，上山前宜少带零食多带水！同时带好防晒用具（如太阳帽、太阳镜 、防晒油等）。

3
、杨梅摘下来就可以直接往嘴里送，小昆虫是不敢碰杨梅的 ，而且林中的雨露阳光都是杀菌的 。

4、游客上山摘杨梅时应注意安全，不要爬得太高
。杨梅长得越高越好吃
，如想采摘长在树顶上的杨梅，最好向果园主讨根竹勾 ，把那根枝条小心扳过来即可下手
，不过一定要小心，因为杨梅树枝特别脆而很容易拗断 ，别惹果园主心疼！

5 、游客应珍爱杨梅树
，不要连枝采摘，因这样会影响杨梅来年的生长；采杨梅时还要注意不要贪心地一次摘一把 ，而要一颗颗地摘！

6、要加快采摘速度
，最好带上剪刀；发紫的杨梅即是熟透的，最好用剪刀沿树枝部位轻轻剪下 ，但柄不能留长
，以免在水果篮中弄坏其他的杨梅；在采摘时可以放一层杨梅再用一层树叶铺垫，以防相互碰伤。

7
、杨梅不止美味可口 ，而且消暑生津、健脾 、解渴止咳
、治肚疼、增进食欲，炎炎夏日吃几颗被白酒浸泡过的杨梅
，除了止泻还可防止中暑，充满果香的当地杨梅酒更是餐桌宠儿！东魁杨梅多吃后有些人牙齿会发生酸痛 ，一般情况下不用治疗
，吃完杨梅后，嚼嚼茶叶 ，可以减轻牙齿的酸痛感
，当然，最好的办法是凡事都要有个度 ，看到好东西不要太贪嘴.

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