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西红柿打卤面一般都是怎样做
主料
鲜面条
300g
辅料
油
适量
盐
适量
西红柿
1个
绿豆芽
30g
海米
10g
葱
适量
鸡蛋
3个
步骤
1.海米清洗一下 ，放入清水中泡发 。
2.绿豆芽洗净 ，备用。
3.西红柿洗净，切成块备用 。
4.鸡蛋打入碗中 ，搅散备用 。
5.锅内放适量油 ，烧热后，放入葱花爆香。
6.放入海米 ，炒至香味飘出 。
7.放入豆芽 ，翻炒 。
8.放入西红柿块，翻炒。
9.翻炒至西红柿熟软，放一勺番茄酱 ，适量盐 。
10.倒入适量泡海米的水 ，烧开 。
11.水开以后，倒入蛋液 ，蛋液凝固 ，关火即可。
12.锅内放适量清水，烧开后 ，将面条放入 ，煮熟即可。
13.将面条捞入碗中，浇上烧好的卤即可 。
一碗美味的西红柿打卤面就做好了 。
西红柿打卤面的家常做法
西红柿打卤面
材料
葱 姜 鸡蛋 西红柿 香菇 木耳 盐
做法
1.炝锅后 炒西红柿 软烂后 加入香菇 木耳 少许水
2.煮一会儿
3.加盐调味 不能太淡 要不再拌面就没味道了
4.喜欢稠的就再勾点芡~~
5.面条煮好
6.浇在面上
西红柿别名番茄、洋柿子等 ，被子植物门 ，双子叶植物纲，一年生蔬菜。平时生活中你会做西红柿打卤面吗?接下来 ，我跟你分享 。
西红柿打卤面的食材准备 主料番茄
400g面条
300g西兰花
80g
土豆
120g瘦肉
70g ? 辅料胡萝卜
80g白菜
50g油
适量盐
适量鸡精
适量小葱
15g大蒜
25g酱油
适量 西红柿打卤面的具体做法步骤1.西兰花摘成小朵洗净 。
2.小葱切小段 ，大蒜切碎末放在一边备用。
3.白菜洗净切小片 。
4.瘦肉切碎末 。
5.土豆和胡萝卜切小丁备用。
6.煮锅中烧开水，放点盐，将西兰花烫熟捞出用凉水浸泡 ，这样可以保持西兰花的绿色 ，使其不变黄 。
7.将白菜片 、胡萝卜和土豆丁放开水中烫熟，捞出沥干水份备用 。
8.将西红柿放入开水中烫一下 ，使其表皮有点裂开后捞出 ，冲凉水剥皮切小丁备用。
9.将炒锅放油，烧热后 ，放入肉丁 ，炒变色后，放点酱油 ，翻炒 。
10.放入葱蒜爆香 。
11.放入西红柿丁熬成酱汁 ，放适量的盐。熬的时候用铲子将西红柿压一下，使其出更多的西红柿汁。
12.将西红柿熬成粘稠的卤子 。
13.放入准备好的白菜 、土豆和红萝卜丁翻炒几下 ，放入鸡精 ，淋上一些番茄沙司，这美味的西红柿味卤子就做好了 。
14.烧一锅开水，将面条煮熟 ，然后过一下凉水。
15.将做好的卤子浇在面条上即可 。
西红柿的功效食谱高血压、慢性肝炎：鲜西红柿250克 ，洗净切块;牛肉100克切成薄片，少许油 、盐 、糖调味同煮佐膳 。每日1次。
体弱血虚、营养不良 、眩晕：西红柿100克 ，猪肝100克 ，粳米100克，生姜3片 。先将猪肝洗净切片 ，用盐 、酱油、生粉 、米酒搅匀;西红柿洗净 ，切开;生姜洗净，去皮 ，切丝;粳米洗净放入锅内 ，加适量清水，文火煲20分钟 ，放入西红柿 ，生姜，煮10分钟，再放入猪肝 ，煮沸几分钟至猪肝刚熟 ，调味佐膳 。
热病伤津 、咽干、暑热烦渴：西红柿250克，草鱼肉200克 ，豆腐适量 ，发菜1撮，葱1根。先将草鱼肉洗净 ，干水后剁烂 ，调味加入发菜，葱花搅匀 ，做成鱼丸 。把豆腐放入锅内 ，加适量清水，武火煮沸后 ，放入西红柿 ，再煮沸后，放入鱼丸煮熟，调味佐膳 。
胃溃疡病：西红柿汁150毫升 ，土豆汁150毫升 ，混合服下，早晚各1次。
牙龈出血：西红柿代水果吃 ，每日吃4个约250克 ，连服2周以上见效 。
高温中暑：西红柿200克洗净切片，煎汤代茶 ，冷热均可 。
高血压、眼底出血：每日早晨空腹生吃鲜西红柿2个 ，半个月为1疗程。
打卤面做法
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评论列表（3条）
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