油糕能和红薯一起吃吗

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我感觉是可以的。油糕是非常不好消化的，油炸，面还是黏米面，胃消化很费力气，吃得少一些，还不错；红薯是典型的**食品，补养脾胃，易于消化，易于排泄。

这两个搭配真是太好了，但是，还是不宜多吃。

香甜软糯的红薯快速又好吃的做法是什么？适合小朋友吃吗？

最近研究出一种新做法，做出的油糕不仅香甜软糯，而且再也不用担心烫到嘴了，今天就把做法分享给大家，下面看看是怎么做的吧1

1、准备3个漂亮的红薯，洗净之后去皮，再切成薄片（切的越薄蒸的时候越容易熟）

2 、把切好的红薯片放入蒸锅中，蒸至软烂，取出之后倒入盆中，加1大勺白糖捣成红薯泥（白糖可以根据个人的喜好增减）

3、稍微晾凉之后，往盆中倒入1碗面粉，用边倒边搅拌的方式，先搅拌成絮状，再下手和成软硬适中的面团，盖上盖子醒面10分钟

4、面团醒好之后不需要揉面，直接搓成长条，再用擀面杖擀成宽约10cm,厚度约1cm左右的薄片，然后再用刀切成宽度约3~4cm左右的长条，切好之后立刻把它分开防止粘连。

5、油温5层热的时候，把切好的长条下入锅中，开中小火慢慢炸，因为里面加有白糖很容易上色，下锅之后要勤翻动一下，防止炸糊

6 、炸至两面金黄就可以出锅了，好吃的炸油糕就做好啦！咬一口软、糯、香、甜，红薯的这个做法真的非常好吃，而且做法也非常的简单，每一口都能唤起童年的味道，虽然现在已经很少吃了，偶尔做一次，回忆一下妈妈牌的美食味道，也是别有一番滋味，喜欢的朋友可以试一下

食材清单：

（红薯一个，面粉一碗，白糖一大勺，油适量）

烹饪小贴士：

1、和面的时候不要和的太硬，稍微软一点更加的好吃

2、和面时加了白糖，下锅之后微微有些浮起就要给它勤翻面，防止炸糊

3 、因为有点厚，炸至的过程中要用中小火，防止外面炸糊了里面还没熟

1.香甜软糯的红薯快速又好吃的做法是什么？适合小朋友吃吗？红薯最好吃的做法已经分享给大家了，红薯非常适合小朋友吃，红薯，红薯是我们生活中常见的食材，每年冬天，家家户户都要储存一些，无论是蒸的还是煮的，都是特别甜的，小时候淘气的时候，经常在星期天之前去偷红薯，然后火烤，颜色金黄，又甜又软又糯，经常吃一口黑黑的，相信很多朋友都这么做，甜甜的口感又不确定，它富含膳食纤维，有助于排便，而且能防止便秘。

2.红薯的氨基酸含量非常高，特别适合人体吸收，尤其适合老年人和儿童。应该多吃。接下来我要带大家做的食物是红薯糯米油糕。它吃起来外脆内糯，香甜可口，非常美味，做起来也很简单。让我们准备做红薯糯米油糕的材料。准备一个红薯，糯米淀粉60克，糖10克，食用油适量。制作红薯糯米油糕，我们只需要用红薯、糖、糯米粉和食用油，特别容易准备，我们通常在家也会准备一些。一旦准备好了，你就可以开始加工各种食材，制作红薯和糯米煎饼。

3.我们先处理红薯，将红薯放入清水中浸泡一会，浸泡后清洗干净。清洗干净后，我们将红薯削皮，然后切成薄片，平铺在平板上。将红薯放在平底盘中，放入蒸笼，用冷水大火蒸20分钟。时间一到，取出放入碗中。盘上烧好油，平底锅下适量食用油，加热，油温达八成热七，油面上有烟冒出来，再下成红薯片，制过中火。注意，当红薯炸至金黄全面捞出时(炸红薯片需要，外皮酥脆，内嫩)，放一边控油。备用。启动另一锅，锅中加入一碗水，大火烧开后，再加入少量白糖，转小火慢慢煮开，需要用锅铲不断搅拌，使白糖加热均匀，直到看不见糖粒，并微微转至焦糖色，这个时候白糖水很浓(白糖水开始冒泡)。

4.这时，将甘薯片放入控干油，煎几分钟。需要用锅铲快速搅拌，要快速搅拌，防止糖和水冷却成块，搅拌的时间不要太长。糖浆可以均匀地包裹在红薯表面，出锅。为防止粘盘，将红薯放入盘中，撒上几粒白芝麻即可享用。准备一碗水，防止粘连。这时，美味的拉丝红薯就做好了。

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