馒头可以放几天

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，希望能够帮助到您。

馒头常温下最多能放1-2天，在常温20度以上的环境下 ，馒头容易被细菌等微生物入侵，出现发霉 。因此最好将馒头放置于冰箱内
，冰箱的温度较低，可有效减少细菌等微生物的生长 ，一般可保存3天
。

　馒头：

　馒头
，别称“馍 ”“馍馍
”“蒸馍”，中国传统面食之一 ，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明
，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一 。传说是三国时期蜀国丞相诸葛亮发明。《三国演义》中讲述诸葛亮七擒孟获 ，平定南蛮之后
，过江受战死冤魂之阻
。诸葛亮面对此景心急如焚，想来想去只好祭奠河神 ，求神降福惩魔
，保佑生灵，诸葛亮不忍用人头祭祀 ，而发明馒头为替代品。于是命杀羊宰猪，包成面团
，投于水中以示供奉 。后来民间习此风俗
。这大概是“馒头 ”的起源。

馒头怎么保存比较好

保存馒头不要直接放冰箱，教你一招 ，放半个月也不发霉
，不干巴

哈喽，大家好 ，欢迎收看今天的生活小妙招
，日常生活中，馒头怎么保存 ，直接冷冻还是煮熟冷藏好
，这个问题可能是很多上班族都比较关心的，因为平时工作都比较忙 ，我就会利用周末休息的时间
，多蒸一些包子或者馒头，这样一周的早餐就有了 ，吃的时候拿出来热一下，非常的方便
，和新蒸出来的一样， 特别是农村 ，每一次一蒸就是一大笼
，最少也有三笼屉，今天就分享给大家怎么保存馒头 。

生活中 ，大部分人在保存馒头的时候
，都是直接将馒头放入冰箱的冷藏室里面保存，其实这样保存馒头是错误的 ，因为冰箱的冷藏室温度不够低
，并且我们经常会有很多的杂物放在里面，这样的话容易产生异味 ，这样反而会加快馒头变干变硬变质的速度
。

这样不仅影响它的口感
，而且还容易使馒头滋生细菌，所以我们在保存馒头的时候 ，千万不要放在冰箱的冷藏室里面保存了。

我们需要准备一个保鲜袋，将馒头放进保鲜袋里
，我们一定要注意了，不能把所有的馒头放在一起 ，最好一个保鲜袋放1-3个馒头
，然后再把多余的空气排出来，把保鲜袋袋口扎紧 ，把馒头放进冰箱的冷冻室里面 。

冰箱的冷冻室温度一般都是在零下16度左右
，温度比较低，这样保存的馒头水分不易流失 ，而且在低温的环境下容易滋生细菌
，会大大延长馒头的保质期，等下次我们吃的时候 ，我们只需要提前15到三十分钟把它拿出来
，这样保存的馒头放置两个月都不会坏掉，依然像刚做好的一样新鲜
。

温馨小贴士：我是北方的 ，北方的人都是吃面食为主。当然吃馒头是每天不可少的主食 。在北方会隔三差五的蒸馒头，蒸一锅馒头就要吃几天
。蒸熟以后放凉
，装入保鲜袋放入冰箱冷冻最好。

再要吃的时候，拿出来上蒸锅热一下 ，即可恢复蓬松暄软
，口感一点都不比刚蒸熟时的口感差，不要放入冰箱的保鲜层 ，因为冰箱保鲜层它会吸走馒头的水分
，让馒头很干燥而且久了馒头也会坏，所以一定要把馒头装入袋子放入冰箱冷冻层 ，水分不流失
，还可以久放 。

馒头怎么保存比较好

　馒头怎么保存比较好，馒头是很多地方的主食 ，是中国传统汉族食品
，特别是在北方人们常常会一次性做很多，但是我们知道久了之后馒头都可能会变硬 ，以下分享馒头怎么保存比较好

　第1步就是要先将馒头放到一旁，让它自然凉透
，一定要彻底凉透之后咱们再进行下一步操作。

　等到馒头自然凉透之后，就把家里经常准备的保鲜膜取出来 ，然后再将所有的馒头都一个一个的包好
。用保鲜膜将馒头一个一个地包好可以阻隔馒头与空气接触
，而且在进行这一步的时候馒头一定要放凉，要不然的话里面会有水汽 ，这样更容易发生变质
，而且容易发霉。

　将所有的馒头都一个一个地包好之后咱们再将其放到一个塑料袋中，再把塑料袋中的空气全部排出 ，然后扎紧收口 。收口扎紧之后就将其放入到冰箱的冷冻室里面
，这样保存的馒头放一个月都不会变质，而且不会串味 ，拿出来之后稍微一热就和刚出锅的是一样的
。

　如果要吃咱们放到冰箱中保存的馒头
，那么就需要将其提前拿出来。提前半个小时就可以了，将馒头完全解冻之后咱们再将其放到蒸锅上面蒸一下 ，等它完全热透了之后就可以拿出来吃了 。

　这样保存的馒头口感和刚买来的是一样的，特别松软
，口感没有一点变化，而且也不容易与其它食材串味 ，吃起来满口都是馒头的清香
。虽然这个方法有一点麻烦
，需要将所有的馒头都要用保鲜膜一个一个地裹起来，但是这个方法绝对是馒头保存最好的方法之一。如果你也是经常准备很多馒头 ，而且想要剩下的馒头吃起来和刚出锅的馒头一样
，那么你就一定要学会这个方法 。

　 一、晾干水分

　在对馒头进行保存之前，首先我们要先把馒头给晾一晾 ，因为刚蒸好的馒头
，其内部水分是非常重的
。如果不把它晾一下的话，馒头在保存的过程中 ，很容易就会出现霉变
，而导致其快速变质。

　但是在对馒头进行晾晒的时候，我们也要注意了 ，不能把馒头给晾得太干，只需用手轻捏一下
，手感刚好软硬适中就可以了，这个时候的馒头 ，是最适合用来保存的 。

　 二 、覆盖保鲜膜

　在对馒头进行保存的时候
，我们第2点要注意的是，要在馒头的表面覆盖上一层保鲜膜
。因为馒头在保存的过程中 ，是很容易水分流失的
，如果不给它覆盖上一层保鲜膜的话，馒头就会快速流失水分 ，而变得干燥。

　所以想要馒头被长时间保存的话
，一定要记得给它覆盖上保鲜膜，条件允许的话 ，还可以在保鲜膜的外面
，再给它套上一个保鲜袋，双层密封的环境 ，就能让馒头在保存的'过程中不变质 。

　 三
、分包装冷藏保存

　在保存馒头的时候，我们一定要给他分包装保存
，不能把所有馒头，全部放在一起保存。因为馒头在保存的过程中 ，我们一定要减少其被加热的次数
，分包装保存的话，就可以吃多少、取多少 ，从而减少馒头加热的次数
。

　一般情况下
，我们要把馒头3个为一组，给它包装起来 ，再放到冰箱中去冷藏保存
，就可以了。这样的保存方式，就可以让馒头在一个月之内 ，也不会出现变质
，也不会受口感影响 。

　 冷藏保存后的馒头，如何正确加热？

　长时间保存以后的馒头 ，想要其味道，与刚蒸口感的一样的话
，我们一定要牢记两个关键的地方
。首先馒头取出冰箱以后，要先去除保鲜膜 ，然后用清水把馒头的底部浸一下
，以此补充馒头中缺失的水分。

　其次，则是需要把馒头冷水上锅 ，不要热水上锅 。因为冰冻后的馒头
，其口感是很硬的，只有增加其加热的时间 ，才能让馒头在加热的过程中
，随着水温的不断增加而被软化，口感就和刚蒸的一样
。

　 一 、馒头怎么保存才能保存长久

　馒头怎么保存对许多爱吃馒头的人都是大问题。

　在日常生活中 ，很多家庭喜欢买一些馒头放在家里每天早上蒸起来当早饭 。买回来的馒头你都直接放在冰箱里面冷藏吗?其实
，这样保存馒头不仅容易坏而且还会流失营养物质
。今天就给大家分享一招保存馒头的小窍门，解决了很多家庭困扰的一个大难题。下面就来看看如何正确保存馒头吧!

　馒头硬是水分流失了 。买回来的馒头分成几分用朔料袋或保鲜膜封好把空气挤出去
。就是全包上不让馒头和空气接触。放在冰箱保鲜或冷冻都可以 ，吃时拿微波炉打1-2分就可以了，之前馒头会发霉是因为没有完全凉透就放里了 。

　 二、馒头的保存方法

　1.将馒头放凉了
，不能带着热气放冰箱里，馒头产生蒸汽 ，容易形成冰箱里的霜。

　2.将放凉的馒头放入干净的食品专用塑料袋
，如果没有新的食品专用袋，超市里购物时的塑料袋可以留起来 ，以备使用
。

　3.将装有馒头的塑料袋放入冰箱冷藏室
，塑料袋要系紧，不能漏气 ，防止馒头流失水分。

　4.需要吃慢的的时候
，提前半个小时从冰箱里取出馒头，这样可以让馒头提前化冻 。

　馒头 ，又称之为馍
、馍馍
。中国汉族传统面食之一
，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅 ，后称无馅的为馒头，有馅的为包子 。馒头把面粉加水、糖等调匀
，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条
。在江南地区 ，在制作时加入肉 、菜
、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头
，而无馅的馒头叫白馒头。

　味道可口松软，营养丰富 ，是餐桌上必不可少的主食之一 。中国幅员辽阔
，民族众多，口味不同 ，作法各异
，由此发展出了各式各样的馒头，如白面馒头 ，玉米面馒头、菜馒头 、肉馒头
、生煎馒头、油炸馒头
，叫法也不尽相同，馒头是中国北方的主食
。

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