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中国好吃大米前十名:
1 、黑龙江五常大米
五常大米是我国拥有“中国地理标志保护产品 ”、“产地证明商标”、“中国名牌农产品” 、“中国名牌产品 ”和“中国驰名商标”5项桂冠的于一身的大米产品 ,全国仅五常一家 。
在2020年9月它被纳入中欧互认地理标志中。因其地理的原因,五常大米颗粒饱满、香味浓郁、饭粒油亮,乃大米中的极品。
2、辽宁盘锦大米
盘锦市自古就有“鱼米之乡”的美称,辽宁盘锦大米更是位居全国大米排行榜第二名 。盘锦大米籽粒饱满 、粒形完整、胶稠度高 ,米饭色泽油润、清香浓郁 、筋道滑腻,口感极佳,是大米中难得的佳品。盘锦大米被国家质检总局批准为“国家地理标志产品” ,同时获得“中国名牌 ”和“中国驰名商标”的殊荣。
3、河南原阳大米
原阳大米是河南省原阳县特产,有“中国第一米”之称,同时也是中国国家地理标志产品。原阳大米米质晶莹透亮、香味纯正 、软筋香甜 ,受到不少人喜爱 。它也是河南省最早获得绿色食品认证并出口创汇的原粮之一,多次获得国际和国家级金奖,被列入全国名优特产名录、中原特产名片。
4、河北玉田胭脂米
玉田胭脂米也称“御田胭脂米 ” ,是河北玉田所独有的产物,因为其种植难度大 、产量小,所以极其珍贵 ,价格也非常高。玉田胭脂米历史悠久,自有文献记载200余年来屡次为文人墨客所称道,清代时期便是贡品 。
5、江西万年贡米
万年贡米是江西省万年县特产,同时也是中国国家地理标志产品 ,位列中国最好吃大米排行榜前五名。万年贡米自南北朝时期就专供皇室的大米,至今已有一千多年了,历史非常悠久。万年贡米颗形如梭 ,米色似玉,煮之软而不黏、柔糯可口 、香味浓郁 。
6、山东鱼台大米
山东鱼台县的特产鱼台大米是中国国家地理标志产品。鱼台大米粒大均匀、晶莹透亮、气味清香 、柔软爽滑,是大米中的佳品。
7、云南遮放贡米
遮放贡米色泽如玉、米饭清香可口 、粘而不稠、软滑适中 ,让人食之不腻,是云南最出名的大米,同时也是中国国家地理标志产品 。据说遮放米曾是历史上有名的“贡米” ,其米质晶莹剔透,米香十里之外可闻,而且最顶尖的遮放米只能在一个叫允午的村寨种植。
8、黑龙江北大荒大米
黑龙江北大荒大米属于东北大米之中的一种。北大荒是世界闻名的三大黑土带之一 ,被誉为“中华大粮仓” 。北大荒盛产的大米,颗粒饱满 、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁,吃到嘴里黏性较小,米质也比较脆 ,非常的好吃。
9 、新疆米泉大米
新疆由于有着得天独厚的自然条件,在其天山北麓孕育出高品质的新疆米泉大米,一直享有良好的口碑 ,是全国农产品地理标志,也是中国前10名大米。米泉大米颗粒饱满、光洁度高,蒸煮时有浓郁的香味 ,做出的饭粒晶莹油亮,吃起来味道也非常不错,因此也一直受到人们的喜爱。
10、宁夏珍珠米
宁夏虽然是中国大陆内最小的一个省 ,但自古以来就有“塞上江南 ”美誉,种植稻谷的历史十分悠久,清代时还被列为进献宫廷的贡米 。宁夏所产的大米品质优良 ,因为形似珍珠,所以被称为珍珠米。宁夏珍珠米颗粒饱满 、晶莹剔透、细腻油亮,入口粘而不腻、口感极佳,是我国稻米中的佳品。
最贵的米有:景阳大米 ,万年贡米,御田胭脂米,北大荒“头米” ,响水贡米,遮放贡米 。
1、景阳大米:景阳大米产于湖北省建始县景阳镇,是世界上最昂贵的大米之一。其产地景阳镇地处800里清江中 ,三面环山,山高岭深,阳光独特 ,同时水稻引用山泉水来浇灌,因此大米醇香 、高质量,口感极佳。其拍卖价最高曾到达8400元/斤 。
2、万年贡米:万年贡米 ,原产于万年县荷桥山区,距今已有1000多年种植历史。该大米米质优良,香软可口,营养丰富 ,到明末清初,万年贡米被列为“国米”。到今天,更是荣获有地、省 、部、国际优质大米 ,出口免检产品和“绿色食品 ”等荣誉称号 。因此创下了每公斤1.38万元的拍卖纪录。
3、御田胭脂米:胭脂米是河北省唐山市独有的一种红稻米,外观形似旱粳子,呈椭圆形 ,顺纹带有紫红色的米线。因为气香而味醇 、色微红而粒长,煮熟后红如胭脂,便被称为“御田胭脂米” 。因其培育难度大、产量小 ,几乎近于灭绝,价格也是非常昂贵,为2000元/斤。
4、北大荒“头米”:北大荒头米是指北大荒农垦集团总公司(农垦总局)所辖江川农场第一镰水稻加工磨出的大米。而这家农场具有百年寒地水稻种植历史 ,被誉为“北大荒最早飘起米香的地方 ”。该米的拍卖价格为1888元/斤 。
5 、响水贡米:响水贡米被誉为是火山岩上的千年贡米,独特的地理环境,使得响水贡米观如羊脂美玉,品味甘醇柔韧 ,并曾于1992-1997年连续三次荣获“中国农业博览会金奖”。其价格可高达500元/斤。
6、遮放贡米:遮放贡米素有“云南第一米”之称 。其米质色泽白润如玉,口感韵味无穷,营养价值极高。堪称色香味俱佳的米中珍品 ,远在清代就曾被列为向清朝廷进贡的“贡米”。其最高价格在499元/斤左右 。
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