开一个奶茶店需要哪些设备？

网上有关“开一个奶茶店需要哪些设备？”话题很是火热
，小编也是针对开一个奶茶店需要哪些设备？寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题 ，希望能够帮助到您
。

一
、制茶设备

（1）净水器

净水器是奶茶店里的重要设备之一
，店内所用的直饮水必须经过过滤，并且还需要经常更换滤芯 ，做到从水源上保证奶茶的口味。因此
，净水器必须买，并且还要买一个质量好的 。

（2）开水机

开水机是奶茶店里必不可少的设备 ，奶茶店里的员工每天要做的第一件事便是打开开水机
。待水烧开
，制作茶汤。建议使用全自动开水机，可以自己进水 ，方便省时 。

（3）冲茶器

冲茶器一般选用不锈钢材料
，容量在5-10L为好
。冲茶器一般都带有滤纱或滤网，将茶叶与沸水按照比例泡制在冲茶器中 ，静置15分钟左右，将冲茶器中的茶汤经过滤纱倒入保温桶。

（4）保温桶

保温桶是必要设备
，用来存放茶汤，一般准备三个左右的保温桶 ，存放不同的茶汤
，最常见的是绿茶、红茶 、乌龙茶 。需要注意的是，当天的茶汤若没有用完 ，也必须将其倒掉
。

（5）制冰机

冷饮是夏季的热销品类
，所以制冰机是必不可少的。安装时需要注意一点，制冰机的水都是要经过净水器的 ，滤过之后再制冰 。若是资金有限且店铺开在冬季
，那么可以用冰箱里的制冰盒子来少量制冰
。

（6）冰沙机

冰沙机用来打碎冰沙或者打碎芝士奶酪，是饮品制作中不可或缺的工具。有一些功能性较强的榨汁机也能用来碎冰 ，所以可以买一个好一点的榨汁机
，既能榨汁也能碎冰 。

（7）雪克杯

很多奶茶在制作过程中，需要在杯中上下左右多次摇晃 ，将奶与茶充分融合，这里使用的杯子便是雪克杯。雪克杯大多都是不锈钢制成
，加入冰块摇晃时不必忧虑决裂，因此是调制饮料时不行缺少的用具
。

（8）盎司杯

是一种调制饮品的量杯 ，杯身带有刻度
，能够精准测量出所需用料，调制奶茶十分便利。

（9）拌和棒

拌和棒一端是叉子 ，一端是汤匙
，中段则呈螺旋形，汤匙能够用来舀取原料 ，叉子也能够用来插取生果 。拌和棒一般选用不锈钢的
，不必忧虑生锈的问题，对茶的风味影响也小
。

（10）电子秤

小型电子克称 ，测量范围在5KG内
，用来准确测量固体物料的比例，例如茶叶
、水果颗粒、珍珠波霸等。

二 、辅助设备

（1）操作台

如果条件允许 ，操作台可以做成平冷的，即表面是一个不锈钢操作台
、内存是带冷藏或冷冻功能的储藏室 。如此一来
，便可省去买冰柜的钱
。

操作台是奶茶饮品店主要工作的区域，在非加盟情况下 ，这个操作台通常是由自己来设计的。尺寸通常是1.2M、1.5M 、1.8M
、2.0M
，高0.8M，这些都可以根据店铺的实际面积来选择 。

在不锈钢厨具市场可以定制 ，淘宝也能定做
。

（2）电磁炉

奶茶店烧煮备料必有的设备
，同时还需要买一个配套的平底锅，用于煮珍珠、芋圆 、布蕾
、红豆等各种配料。

（3）收银机

收银机全套包含小票机、标签打印机 、钱箱 ，选择有网络版的收银系统软件
，联网方便你查询店铺实时的收银情况 。小票纸，热敏不干胶标签纸 ，这些要购买准备
。

三、其他用具

制作奶茶所需设备除了以上的固定用具之外
，还需要一些日耗品，包括奶茶杯
、封口膜、打包袋 、吸管
、小吃盒等等。

初次创业开奶茶店需要配备哪些设备？

打开上盖直接把纸卷放进仓内即可 。

这得看具体品牌和型号的打印机了 ，因为放置方法是不同的。步前大多数采用易装纸结构的小票机都是打开上盖直接把纸卷放进仓内即可
。

奶茶操作台，制冰机
，保鲜柜和冷冻，果糖定量机 ，沙冰机
，封口机，热水器 ，净水器
，保温桶，珍珠锅 ，奶茶摇摇机
，收银机。

1、奶茶操作台

奶茶操作台，也常常被人称作“水吧台 ” 。它是奶茶店向客人提供饮品及其他服务的工作区域 ，是奶茶店的核心部位
。有分常温型和冷冻型
，不同场景下使用的操作台设备是不同，这个要看实际情况了。

2 、制冰机

制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备 ，采用制冷系统，以水载体
，在通电状态下通过某一设备后制造出冰 。冰是奶茶饮品店必备的，因此这机器也是必需要有的
。

3
、保鲜柜和冷冻

保鲜柜主要用于保存一些容易变质开封了的物料和鲜果之类的东西。冷冻柜主要用于冰块的冷藏 ，当然如果有条件的可以买一个制冰机 。

4、果糖定量机

用于果糖定量
，可以精准的设置果糖的容量，全自动果糖定量仪在一定程度上取代了量杯 ，它能够更好的提高工作者的效率
，也能够更好的控制精准的调配比例
。

5 、沙冰机

沙冰机主要是做沙冰，碎冰机就是打碎冰。因为夏季很热很多人都喜欢喝冰的东西 ，奶茶店相应的推出一些冰类饮品会比较受欢迎 。沙冰机不仅是做沙冰
，水果榨汁也是很大的一方面用途
。碎冰机也有两种类型：手动和自动。

6
、封口机

封口机有两种，一种是全自动封口机 ，还有一种是手动封口机
，它们的用途都是密封杯口 。不过，全自动的会方便很多 ，只需把杯子放上去，它就能自动封口
，它比手动的快，而且在封口的那个时间可以做其他的事 ，可以提高工作效率。

7、热水器

店内必须常备开水
，因为一些粉类的原料必须要用开水才能化开，千万不能采用饮水机来替代 ，因为它是完全不够一个店的正常用量
，影响出餐效率
。

8 、净水器

自来水过滤。做饮品的都离不开水，奶茶现做现卖 ，需要用到大量的水 。自来水不经过过滤
，直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的
。

9
、保温桶

保温桶，俗称生财桶 ，是带盖水桶的一种。大致可分为两大类：一种是树脂材料的
，一种是不锈钢材质的 。不用插电，保温时间约为6小时 ，保冷时间可达12小时以上
。保温桶一般用于盛放奶茶，饮料
，果汁，牛奶等等 ，保持新鲜。是奶茶店
，凉茶店必备之宝贝 。

10、珍珠锅

用于煮茶叶 、珍珠、凉粉
、红豆、黑糖 、西米
、芋圆、布丁等，珍珠锅的功率一定要比市面上家用电磁炉大 ，至少要求在900W功率以上才能保持正常操作
。

11 、奶茶摇摇机

摇摇机
，主要是调制加了奶昔粉或巧克力的饮料和果汁冰饮的，这一类的东西难以摇匀 ，所以需要这个奶茶设备
，可以摇出泡。冰饮用手加冰块，很难达到冰镇的效果 ，用这个机器就可以很轻松的达到
，冰块会因为摇动，溶解速度飞快 ，绝对不是手动能摇出来的口感的 。

12
、收银机

用于收银
。每个小店必备，一套购买
，包括小票机，标签打印机 ，钱箱。最好选择可以有网络版的收银系统软件
，联网方便自己随便查询店铺实时的收银情况 。

除了以上这些设备外，还有一些小件用具 ，例如：量杯、雪克壶 、吧羹
、茶叶过滤袋、中号打蛋器 、挤酱瓶
、挤压嘴、果酱勺 、珍珠漏勺、果粉勺
、冰铲、镊子等等。

选址注意事项：

1 、人流量少的街道
、巷子

人流量是一家奶茶店是否能够成功的基础
，没有客源，那奶茶店的饮品味道再好都无济于事
。

2、整体卫生条件都比较差的地方

如果门店开在像菜市场 、老房居民区这样卫生条件不太好的地方 ，也是不会有客源的
，菜市场的人流量确实很大，但是去往菜市场的人都是去买菜的 ，在左手一包菜
，右手一包肉的情况下，是没有人会买奶茶喝的。

老房居民区的住户一般都是老人 ，相比于奶茶这种新式饮品，他们更愿意喝白开水以及清茶
，与其在这种地方开奶茶店，倒不如开个早点铺子 。

3
、奶茶店扎堆的地方

现在的商场里都会有餐厅集中区与饮品集中区 ，一般逛商场的人在逛累之后都会在饮品店买一杯奶茶
，坐会，但是如果一个商场里的饮品店很多 ，且各有特色的时候
，他们就会依据自己的喜好、哪家饮品比较划算来选择去哪一家店，在此时 ，你的奶茶店就会失去一些客源
。如果想将奶茶店开在商场
，最好是选择商场的进出口或者商场电梯旁。

4 、人流量比较固定的小区内

一般人流量比较固定的地方都是在居民小区内，而且小区内的居民都是常住居民 ，一家饮品店开刚在小区内开业时会有生意
，但是当时间长了，居民喝腻了之后 ，奶茶店的生意便会走下滑趋势，所以开店一定不要在小区内
，可以选择临近车站的马路边以及靠近学校的路边 。

关于“开一个奶茶店需要哪些设备？
”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了 ，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！