烤肉的历史

网上有关“烤肉的历史”话题很是火热
，小编也是针对烤肉的历史寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题 ，希望能够帮助到您
。

一
、烧烤的历史

烧烤（barbecue）
，可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气 ，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说
，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会 ，由于有多种用火方式
，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架 、烧烤酱等 。

新石器时代至先秦时 ，烤与炙
、燔、烧是相同的
。随着烹饪的进步
，虽然出现了水烹 、油烹法，但烤法并没有消失 ，还多了许多花样。发展至今，已有了白烤
、泥烤、糊泥烤 、串烤
、红烤、腌烤 、酥烤
、挂糊烤、面烤 、叉烤、钩吊烤
、箅烤、明炉烤 、暗炉
、铁锅烤、烤箱烤 、竹筒烤
、篝火烤等多种多样的烤法
，显示出烧烤的美味，对于人们来讲是具有极大的诱惑力和吸引力 。

二、烧烤的起源是什么

伏羲是中国文明代表人物“三皇之首 ” ，《三字经》中有“自羲农
，至黄帝，号三皇据上世
”
。

创造精神是伏羲文化精神。在远古时代 ，河里 、湖泊里
、海里有许多鱼
，天空有许多鸟，地上有许多兽类 ，人们不会捕捉 。

人们手提一根树干在水边等着
，看着鱼游过来就打一棒子，靠这种方法偶尔才能捕到几条鱼
。伏羲将野麻 ，晒成干搓成绳
，然后用细一些的绳子编成网，教人们捕鱼；用粗一些的绳子编成网 ，教人们捕鸟捕兽。

这比只吃树上野果要好多了，但是生鱼生鸟吃起来味道并不好
，严重的是有的弄不好，吃了还要闹肚子生病 。当伏羲取来天火后 ，便教人们用火把鸟儿、鱼儿烤熟了吃
。

从此
，人们吃着香喷喷的烤肉，身体也就更健康了。为了纪念伏羲 ，人们把他称“庖牺”即“第一个用火烤熟兽肉的人 ” 。

扩展资料：

避免吃路边烧烤。路边车辆 、行人来往比较多
，汽车尾气和空气中的粉尘很容易直接落到肉串和调味酱料上，带来健康隐患
。

尽量不选明火烤。用明火烧烤的温度无法控制 ，更容易产生致癌物 。

相对而言
，炉烤
、电烤等“温和
”或可以控温的烧烤方式更好
。如果选择可控温的烤炉，将温度保持在160℃以下 ，可以大大减少致癌物的产生。

若只能选明火
，也要挑从下面抽烟的方式，并且食材与明火的距离要远一些 。 食材提前腌制一下
。

有研究表明 ，将肉类食材提前用大蒜汁、桂皮粉 、迷迭香、柠檬汁
、番茄汁等富含抗氧化物质的调味料腌制一下，有助减少致癌物的产生。 同时
，这些调味料本身均有一定的抗癌防癌作用，也有助于降低高温加热食物对人体的危害 。

用番茄汁和柠檬汁涂在烤肉上吃 ，可以减少致癌物的危害
。 烤时包裹一层“外衣”。

用锡纸、竹筒 、荷叶等将肉包裹后再烤
，可避免过多含致癌物的烟雾进入食物中 。如果没有“外衣 ”也可以将肉本身的皮当作外衣，烤时可带肉皮烤 ，吃时去掉肉皮即可
。

另外
，烧烤的肉类越肥，脂肪越多 ，产生的致癌物就越多。因此
，少选择太肥的肉，也可以带点吸油纸 ，吃前用吸油纸擦一下 。

百度百科-烧烤 人民健康网-七招降低烧烤危害。

三
、烤肉的历史延伸

《汉代画象全集》初集中
，就有两幅图画，一幅选自朱鲔石室的画象石（见图一） ，一幅选自孝堂山墓道石刻（见图二），这两幅图画都是描摹古代人们烤肉的情况的
，都是汉代作品，（关于朱鲔石室的年代 ，也有人认为晚至魏晋
。）

烤肉是中国久负盛名的特色菜肴
，《明宫史·饮食好尚》中就有凡遇雪，则暖室赏梅 ，吃炙羊肉的记载。最早的烤肉
，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐 、豉汁稍浸一会儿再行烤制 。明末清初时 ，蒙族人则是把大块的牛
、羊肉略煮
，再用牛粪烤熟
。到了清初时代中期，经过不断改进和发展 ，烤肉技术日臻完美。道光二十五年
，诗人杨静亭《都门杂味》中赞道：'严冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭 。火炙最宜生嗜嫩 ，雪天争得醉烧刀
。

位于北京宣武门内大街的烤肉宛和什刹海北岸的烤肉季，是北京最负盛名两家烤肉店。两店一南一北
，素有南宛北季之称 。烤肉宛始建于康熙二十五年
。最初是店主宛某带着伙计，手推小车 ，上置烤肉炙子
，在宣武门到西革一带沿街售卖烤肉。咸丰年间，在宣武门内大街设立了固定的门面 ，专营烤牛肉 。烤好的牛肉质嫩味鲜
，馨香诱人
。烤肉季开业于同治未年，店主叫季德彩 ，起初在风景优美的什刹海银锭桥边设摊卖烤肉。到了1120 年
，才在什刹海北岸建立了店铺，专营烤羊肉 。烤出的羊肉含浆滑美 ，令人久食不厌。

四、烧烤的历史

烧烤（barbecue）
，可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气 ，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物
。

一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用
，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式 ，烧烤方式也逐渐多样化
，发展出各式烧烤炉 、烧烤架
、烧烤酱等。 新石器时代至先秦时，烤与炙、燔 、烧是相同的 。

随着烹饪的进步 ，虽然出现了水烹
、油烹法
，但烤法并没有消失，还多了许多花样
。发展至今 ，已有了白烤、泥烤 、糊泥烤、串烤
、红烤、腌烤 、酥烤
、挂糊烤、面烤 、叉烤
、钩吊烤、箅烤 、明炉烤
、暗炉、铁锅烤 、烤箱烤
、竹筒烤、篝火烤等多种多样的烤法
，显示出烧烤的美味，对于人们来讲是具有极大的诱惑力和吸引力。

五 、谁知道中国烧烤的历史、起源
、文化这类的文字性表述,高分悬赏··

在几十万年前的旧石器时代 ，东亚大陆上的先民就开始用火
，烤肉恐怕是学会用火以来最早的食肉方法 。陶器发明以后，人们可能学会把肉煮着吃
。日本学者冈村秀典教授认为 ，到了二里头文化时期，烤肉仍然比较盛行。

在二里头遗址以及二里头文化的其他遗址
，都发现不少烧焦了的兽骨，猪骨和牛骨居多 ，构成其食文化的一大特征 。位于郑州以西的荥阳竖河遗址中
，被烧过的动物骨头以猪骨和牛骨居多
。据统计，龙山文化时期的烧骨约占总数的三分之一 ，而二里头文化时期则占总数的五分之一。到了稍后的二里冈文化时期
，被烧过的兽骨的数量大幅度减少 。商周时代，用来煮肉的铜鼎成为最重要的礼器之一
。除了把作为牺牲的动物整只放在柴堆上烧烤的“燎祭
”外 ，贵族们用于祭祀和食用的基本上是生肉、干肉和用鼎煮的肉
，烤肉则一般不用了。

烧烤是历史悠久的烹饪方法，如果从人类使用火开始 。应该有170万年的历史了。原始人把猎物用火烧熟后食用 ，是最古老的烹饪方法了
。古书记载
，烧烤食品曾经是中国商周时期的主要食物。当然，这是与当时的烹饪工具和烹饪技术有关 ，到了秦汉时期，烧烤之风仍是盛行 。据[[西京杂记]]记载
，汉高祖刘邦即位以后，常以烧烤鹿肝牛肚下酒
。天子如此 ，臣子莫不如此。

隋朝时期
，由于整个民族文化的昌盛也带来了饮食文化的发展 。但在众多的烹饪方法中，烧烤食品依然占据有重要的位置
。这时候的烧烤已经对其用火 ，用料等方面都有了比较详细的要求。[[隋书 。王昭传]]中就有；；新火
，旧火理应有异之说法
。可见，当时的烧烤造诣已经很深了。

宋代 ，烹饪方法更加的繁多 。烧烤食品也是更为精练多样
。在[[梦梁录]]中记载的烧烤食品就达到10多种。而这也是古代烧烤的鼎盛时期
，南北朝时期，烧烤的制作工艺有了进一步的发展 。这在[[齐民要术]]中就有较多的记载。这时的烧烤不仅用料 ，式样更加的考究
。而且在调料的配方上也有很大的突破。

元朝是蒙古人的天下
，当时羊类烧烤是皇室的珍味，明清时期 ，烧烤食品更加普及，史料记载
，清代康熙25年[1686年]北京大街上就有小贩，沿街叫卖烤肉 。在[[红楼梦]]里面曹雪芹也曾经写到大观园里面的烧烤鹿肉 ，而在当时
。烧烤菜也是各种宴请之事的要菜。

六 、你猜得出烤肉的历史到底有多久吗

有考据指烧烤[1]的英文名称barbecue这个字（俗称BBQ）有可能是来自加勒比海 。从前法国海盗来到加勒比海
，在岛上会把整只宰好的羊从胡须到 *** （de la barbe au cul）放在烤架上烤熟后进食，这个食物简称 barbe-cul （法文cul 字末尾的“l”不发声） ，演变成barbecue这个字
，更由于cue的和英文字母Q同音，便变成了barbeque ，后来更简写为BBQ
。烧烤由于将肉类烘烤时会产生烟雾
，常见的烧烤都是在户外进行。但不少餐厅也发展出室内烧烤的用餐型式，在亚洲如日本
、韩国和台湾等地 ，称之为烧肉店
，也就是在室内每人座位前有建在桌子当中的烧烤架，放上木炭 ，架上网架或栏架让消费者自行将生肉烤熟的方式 。虽然烧烤主要指烘烤肉类，但今日可烘烤的食材相当多种
，可说是任何食材包括有蔬菜、水果等都可以烘烤，亚洲常见的还有豆腐 、香菇
、青椒等都是烧烤时常见的
。在中国食品方面 ，有一种叫烧味类
，包括：烧鹅、豉油鸡 、烧肉
、叉烧等等，不是食客自己即烧即食的一类烧烤 ，但是英文也是叫作BBQ。

中国饮食、烹饪经过了四个发展阶段
，其中是：火烹 、石烹
、水烹、油烹 。 火烹是最原始的烹调方法
。火烹最原始的操作方法就是烧 、烤。烤有两种解释：一是使东西着火燃烧，例如烧火、烧木柴等；二是用火或者是发热的东西是物品受热其变化 ，例如烧水
、烧炭等 。第二层意思是一种深引
，一种烹饪的烧。烧烤包含：熏、烘烤 、烙
。烤肉在烧烤中占重要的内容。考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石，经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆 ***  ，他们烤的肉串是牛羊肉串 。这两幅庖厨图反映出1800年前鲁南民间饮食风俗
。 新石器时代至先秦时
，烤与炙
、燔、烧是相同的。随着烹饪的进步，虽然出现了水烹 、油烹法 ，但烤法并没有消失，还多了许多花样 。发展至今
，已有了白烤
、泥烤、糊泥烤 、串烤
、红烤、腌烤 、酥烤
、挂糊烤、面烤 、叉烤、钩吊烤
、箅烤、明炉烤 、暗炉
、铁锅烤、烤箱烤 、竹筒烤
、篝火烤等多种多样的烤法，显示出烧烤的美味 ，对于人们来讲是具有极大的诱惑力和吸引力
。

烤肉自古以来一直是人们心头的挚爱。现代社会
，节奏加快，人们要的是 *** 和情调 。开一家别具一格的烤肉加盟店 ，充足当下人所有的休憩闲散时光
。西蒙纸上烤肉全国招加盟商啦！

七、中国历史上最喜欢吃烤肉的一个帝王是谁

一天
，晋文公在吃烤肉时，突然发现肉上有一根长头发 ，这让他非常恼火
，于是气愤地命人将做烤肉的那个御厨给绑了过来，并要治他的大不敬之罪！御厨非常淡定地对晋文公说：“如果大王要治我的大不敬之罪 ，那么也将以下三条大罪一并治与我吧！晋文公一愣
，不解地问：“你还犯了哪三条大罪烤肉御厨不紧不慢地应道：“我把切肉的刀磨得锋利无比，但却没能切断这根头发 ，此为第一条大罪；我把肉丁一个个串到竹签上，但却没有发现肉上有这根头发
，此为第二条大罪；我把炉火烧得无比旺盛，但却也没能烧断这根头发 ，此为第三条大罪！烤肉御厨最后总结道：“由于我接连疏忽三次
，才使得这根头发能安然自得，轻松自如地跑到烤肉之上 ，让我王受辱
，自然是不可饶恕。

八 、谁知道中国烧烤的历史
、起源、文化这类的文字性表述,高分悬赏··

在几十万年前的旧石器时代，东亚大陆上的先民就开始用火 ，烤肉恐怕是学会用火以来最早的食肉方法 。

陶器发明以后
，人们可能学会把肉煮着吃
。日本学者冈村秀典教授认为，到了二里头文化时期 ，烤肉仍然比较盛行。

在二里头遗址以及二里头文化的其他遗址
，都发现不少烧焦了的兽骨，猪骨和牛骨居多 ，构成其食文化的一大特征 。位于郑州以西的荥阳竖河遗址中，被烧过的动物骨头以猪骨和牛骨居多。

据统计
，龙山文化时期的烧骨约占总数的三分之一，而二里头文化时期则占总数的五分之一
。到了稍后的二里冈文化时期 ，被烧过的兽骨的数量大幅度减少。

商周时代
，用来煮肉的铜鼎成为最重要的礼器之一 。除了把作为牺牲的动物整只放在柴堆上烧烤的“燎祭 ”外，贵族们用于祭祀和食用的基本上是生肉 、干肉和用鼎煮的肉 ，烤肉则一般不用了
。

烧烤是历史悠久的烹饪方法
，如果从人类使用火开始。应该有170万年的历史了 。

原始人把猎物用火烧熟后食用，是最古老的烹饪方法了
。古书记载 ，烧烤食品曾经是中国商周时期的主要食物。

当然
，这是与当时的烹饪工具和烹饪技术有关，到了秦汉时期 ，烧烤之风仍是盛行 。据[[西京杂记]]记载
，汉高祖刘邦即位以后，常以烧烤鹿肝牛肚下酒
。

天子如此 ，臣子莫不如此。 隋朝时期，由于整个民族文化的昌盛也带来了饮食文化的发展 。

但在众多的烹饪方法中
，烧烤食品依然占据有重要的位置
。这时候的烧烤已经对其用火，用料等方面都有了比较详细的要求。

[[隋书 。王昭传]]中就有；；新火 ，旧火理应有异之说法。

可见
，当时的烧烤造诣已经很深了
。 宋代，烹饪方法更加的繁多。

烧烤食品也是更为精练多样 。在[[梦梁录]]中记载的烧烤食品就达到10多种
。

而这也是古代烧烤的鼎盛时期 ，南北朝时期
，烧烤的制作工艺有了进一步的发展。这在[[齐民要术]]中就有较多的记载 。

这时的烧烤不仅用料，式样更加的考究
。而且在调料的配方上也有很大的突破。

元朝是蒙古人的天下 ，当时羊类烧烤是皇室的珍味
，明清时期，烧烤食品更加普及 ，史料记载
，清代康熙25年[1686年]北京大街上就有小贩，沿街叫卖烤肉 。在[[红楼梦]]里面曹雪芹也曾经写到大观园里面的烧烤鹿肉 ，而在当时
。

烧烤菜也是各种宴请之事的要菜。

九
、黄家烤肉的历史典故

传说早在元朝，章丘市黄家湾有一个姓黄的在朝中做武官
，因打了败仗被贬回原籍 。其随从中有一蒙古人经常点燃树枝烤羊肉吃，鲜美的味道吸引了很多人
。黄家因此受到启发 ，也经常烤肉吃
，不过，因为此地世代养猪 ，主要是烤猪肉吃
，而且是将猪肉割成块烤。到明朝末年，终于发展到用特制的炉子烤整猪和以烤肉谋生 。因此 ，自明朝迄今
，黄家烤肉已有300多年历史了。

黄家烤肉与“瑞蚨祥
”的创始人—孟洛川、孟觐侯为代表的“孟氏商人”还有一段渊源
。第一次鸦片战争爆发后，我国的民族工商业渐有发展。“孟氏商人 ”结交了不少豪门显贵 ，也把黄家烤肉这种章丘名吃带到了宫中 。据说慈禧太后吃腻了御膳房制作的各种山珍海味
，偶尔品尝一回“章丘黄家烤肉”，但觉此肉肥而不腻 ，皮酥肉嫩，异香别具
，回味悠长，便重重赏了孟洛川 ，传说还御赐给黄家一面铜牌
，以资褒奖
。

上海五日游，哪个朋友能提供详细的旅游计划？

安徽富众食品机械有限公司专业生产烤鸡炉 ，烧烤炉
，水晶烧烤炉，自动烧烤炉 ，烤大饼机 、千层饼机、酱香饼机等
，千层饼，又叫“瓤子饼
” ，原来是山东东平接山乡一带的名吃之一
，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层 ，层层相分，烙熟后
，外黄里暄，酥软油润 ，热食不腻
，凉吃不散口，且味道香美 。千层饼也是奉化溪口的特产 ，饼里拌有海苔粉
，外面洒上一层芝麻
。熟后酥香可口。

“千层饼”呀“千层糕 ”的，各地好像都有一些 ，大凡有五六层的
，就可以拿“千层
”说事，每层里似乎都要裹入一些配料 ，这样吃起来口感丰富一些 。而外面或抹些什么油
，看起来光鲜，或盖上一个红印 ，看上去吉利
。不过宁波奉化的特产“溪口千层饼”却在众多“千层 ”食品中显得有些另类，层内并没有什么潜伏
，外在也没有什么姿色，黑糊糊一脸白麻子 ，像京剧脸谱里的黑脸包公。　丑虽丑
，但丑饼后面却美不胜收：“溪口千层饼
”经过配料
、蒸粉、制馅 、造层
、烙酥等多道工序才大功告成，精工细制 ，毫不含糊：在1.5厘米厚的小饼内并列27片隔层
，如此精密，简直可以与瑞士的手表相媲美 ，中国人在吃上面的认真与用功
，举世无双 。

你在达州，我是云南丽江也是物流发来的 ，99％市、县都可发到
，如：海南省：海口 三亚市

四川省： 乐山市 雅安市 广安市 南充市 自贡市 泸州市 内江市 宜宾市 广元市 达州市 资阳市 绵阳市 眉山市 巴中市 攀枝花 遂宁市 德阳市

贵州省： 安顺市 遵义市 六盘水

云南省： 玉溪市 大理市 曲靖市 昭通市 保山市 丽江市 临沧市

西藏： 拉萨市

陕西省： 咸阳市 榆林市 宝鸡市 铜川市 渭南市 汉中市 安康市 商洛市 延安市

甘肃省： 白银市 武威市 金昌市 平凉市 张掖市 嘉峪关 酒泉市 庆阳市 定西市 陇南市 天水市

青海省：西宁

宁夏：银川 固原市 青铜峡市 石嘴山市 中卫市

新疆： 乌鲁木齐 克拉玛依市 可以物流发货范围：

3.所有县级市

河北省： 辛集市 涿州市 高碑店 任丘市 定州市 南宫市 晋州市 迁安市 霸州市 黄骅市 遵化市 沙河市 三河市 藁城市 武安市 河间市 鹿泉市 安国市 深州市 冀州市 新乐市 泊头市

山西省： 孝义市 古交市 侯马市 高平市 霍州市 介休市 河津市 永济市 汾阳市 原平市 潞城市

内蒙古： 乌兰浩特 锡林浩特 牙克石市 额尔古纳 霍林郭勒 二连浩特 扎兰屯 丰镇市 阿尔山 临河市 根河市 满洲里

辽宁省： 大石桥 海城市 北票市 盖州市 凤城市 庄河市 凌源市 开原市 瓦房店 普兰店 新民市 兴城市 东港市 北宁市 凌海市 灯塔市 调兵

吉林省： 双辽市 集安市 延吉市 公主岭 九台市 桦甸市 榆树市 蛟河市 磐石市 大安市 德惠市 洮南市 龙井市 珲春市 梅河口 舒兰市 和龙市 临江市 图们市 敦化市

黑龙江省： 富锦市 铁力市 绥芬河 海林市 北安市 阿城市 尚志市 五常市 安达市 双城市 海伦市 虎林市 密山市 宁安市 讷河市 穆棱市 同江市 肇东市 五大连池市

江苏省： 东台市 江阴市 常熟市 通州市 海门市 邳州市 溧阳市 泰兴市 如皋市 昆山市 宜兴市 兴化市 张家港 启东市 江都市 丹阳市 吴江市 靖江市 扬中市 大丰市 新沂市 仪征市 太仓市 姜堰市 高邮市 金坛市 句容市

浙江省： 温岭市 永康市 瑞安市 余姚市 慈溪市 义乌市 临海市 上虞市 诸暨市 海宁市 桐乡市 兰溪市 乐清市 龙泉市 建德市 富阳市 平湖市 东阳市 嵊州市 奉化市 临安市 江山市

安徽省： 明光市 天长市 宁国市 界首市 桐城市

福建省： 福清市 永安市 晋江市 南安市 福安市 龙海市 建瓯市 邵武市 石狮市 福鼎市 建阳市 长乐市 漳平市 武夷山

江西： 丰城市 高安市 乐平市 樟树市 南康市 德兴市 贵溪市 瑞昌市 瑞金市 井冈山

山东省： 邹城市 滕州市 肥城市 新泰市 胶州市 胶南市 即墨市 龙口市 平度市 莱州市 章丘市 荣成市 文登市 寿光市 青州市 莱阳市 诸城市 高密市 安丘市 曲阜市 临清市 乳山市 莱西市 招远市 昌邑市 海阳市 蓬莱市 栖霞市 禹城市 乐陵市

河南省： 济源市 偃师市 新郑市 禹州市 巩义市 永城市 长葛市 义马市 灵宝市 林州市 项城市 汝州市 荥阳市 卫辉市 辉县市 舞钢市 新密市 孟州市 登封市 沁阳市 邓州市 郏县

湖北省： 仙桃市 天门市 枣阳市 老河口 钟祥市 潜江市 麻城市 洪湖市 汉川市 赤壁市 松滋市 武穴市 广水市 石首市 大冶市 恩施市 枝江市 应城市 宜城市 当阳市 安陆市 宜都市 利川市 丹江口

湖南省： 沅江市 涟源市 浏阳市 常宁市 吉首市 津市市 临湘市 汨罗市 冷水江 醴陵市 湘乡市 武冈市 韶山市 耒阳市

广东省： 南雄市 台山市 罗定市 普宁市 陆丰市 廉江市 雷州市 梅州市 惠州市 阳春市 兴宁市 英德市 增城市 吴川市 开平市 化州市 高州市 信宜市 乐昌市 从化市 四会市 鹤山市 高要市 连州市

广西省： 桂平市 北流市 岑溪市 东兴市 合山市 凭祥市 宜州市

海南省： 儋州市 琼海市 文昌市 东方市 万宁市 五指山市

重庆市： 永川市 江津市 合川市 南川市 万州区 奉节县

四川省： 江油市 阆中市 西昌市 华蓥市 广汉市 彭州市 都江堰 简阳市 绵竹市 崇州市 万源市 什邡市 邛崃市 峨眉山

贵州省： 都匀市 凯里市 毕节市 兴义市 清镇市 铜仁市 赤水市 仁怀市 福泉市

云南省： 开远市 个旧市 景洪市 安宁市 楚雄市 宣威市 思茅市 潞西市 瑞丽市

西藏： 日喀则市中转才能到达

陕西省： 韩城市 兴平市 华阴市

甘肃省： 玉门市 临夏市 合作市 敦煌市

层层相分，烙熟后 ，外黄里暄，酥软油润
，热食不腻，凉吃不散口 ，且味道香美
。

5日
，说句难听的，你可以把上海玩遍了

上海旅游1号线A线: 上海体育场 、桂林公园
、松江（方塔、醉白池 、青青旅游世界）

上海旅游1号线B线: 上海体育场
、漂流世界（6、8月） 、佘山国家旅游度假区

上海旅游2号线: 上海体育场
、公安博物馆、茜琦世界 、野生动物园

上海旅游3号线: 上海体育场、陆家嘴
、东方明珠、滨江大道 、金茂大厦
、孙桥现代农业园区、华夏旅游城

上海旅游4号线: 上海体育场 、上海动物园
、朱家角、东方绿洲 、大观园

上海旅游5号线: 上海体育场
、吴淞码头、宝杨码头 、崇明东平国家森林公园

上海旅游6号线A线: 上海体育场
、长风公园、古猗园 、汇龙潭（孔庙）、秋霞圃

上海旅游6号线B线: 上海体育场
、长风公园、上海陶瓷艺术中心 、梦幻乐园
、安亭（大洋海底世界）

上海旅游7号线: 上海体育场—南浦大桥

上海旅游8号线: 上海体育场—上海共青森林公园

上海旅游9号线: 上海体育场—无锡灵山

上海旅游10号线: 上海体育场、徐家汇 、淮海路
、人民广场、南京路 、四川北路
、鲁迅公园

票价：东方明珠50元（263米观光厅） ，100元（三个球）；上海历史博物馆20元（买东方明珠100元门票的
，可免费参观）

交通：公交车81、82 、85
、870、871 、872、地铁二号线
、轮渡陆金线等老城皇庙：票价：5元

海洋水族馆票价：成人110元/人，儿童80公分—1.4米以下70元/

上海大剧院票价：成人40元、学生30元 ，与上海博物馆 、上海美术馆联票50

豫园门票：25元

世纪公园票价：10元

佘山国家森林公园东佘山园门票：45元（包括沙雕
、百鸟苑、蝴蝶园

金茂大厦票：50元
，儿童25元，学生凭学生证半价25元 ，（88层观光厅）

东方绿舟

东方绿舟毗邻淀山湖
，占地面积5600亩，水上活动面积2000亩 ，这里水域浩淼 、植被苍翠
、水木清华、风光旖旎，园内一步一景
，处处体现出中国园林博大精深的内涵。园内包括仿真航空母舰，月亮湾 ，求知岛
，地球村，运动场馆 ，理想之翔
，拱门台等景观 。另外，网球场 、沙滩排球
、游泳馆等现代化度假设施也应有尽有。

交通：

1、上海体育场旅游四号线

发车时间7：30-16：30 ，间隔30分钟

咨询电话：021-64265555

2 、黄浦体育场旅游专线

咨询电话：021-63785559（双休日）

3
、杨浦体育场旅游专线

咨询电话：021-65803210（双休日）

4、虹口体育场旅游专线

咨询电话：021-56961089（双休日）

餐饮：

烧烤园

烧烤区：有近百个烧烤炉可提供野外烧烤
。

品 种： 提供特色风味烧烤食品

价 格： 个人套餐25 、30、40元/份

烧烤炉另租
、碳另购。

家庭套餐120元/份、160元/份 、200元/份
，

家庭套餐含烧烤炉
、碳、饮料 。另有零卖
。

美食街

品 种： 上海小吃 、快餐食品

价 格： 数十个品种单价分别 为 5元
、8元、10元 、12元
、15元 （五元起价）

住宿：

绿舟别墅：具异国风情的六幢别墅，设有各类标房、三人房 、套房上百间。

电话：021－59233000（转各部）

门票：成人50元,学生45元 ，儿童和残疾人半价25元 。

朱家角

古镇“朱家角”西滨淀山湖
，“长街三里，店铺千家 ” ，自宋元起一直是著名朱市
。1991年被国务院命名为“中国文化名镇
”。镇内小桥流水，古意盎然 。建于明万历年间建的放生桥是上海地区最大的一座五孔联拱石桥
。全长70.8米
，宽5.8米，结构精巧 ，形状美观
，堪称珠里（朱家角）十景之首。有诗云：“长桥架彩虹，往来便市井 ，日中交易还
，斜阳乱人影” 。放生桥顾名思义，就是“放生积德从善 ”
。僧人性潮曾规定在桥下只准放生鱼鳖 ，而不得散网捕鱼。

交通：上海体育场乘游4线直达 。人民广场（成都北路大沽路交叉口）也有专线车——沪朱线（6：30-19：00）直达朱家角镇。

自驾车线路：市区--延安高架路--沪青平高速公路入城段（A9公路）--中春路--沪青平公路（318国道）

电话：59242771

门票：60元（联票
，内含10个景点），单买大门票10元

上海科技馆

上海科技馆是由上海市政府在新世纪投资兴建的第一个重大社会文化项目 ，以“自然
、人、科技
”为主题
，以提高公众科技素养为宗旨，是上海重要的科普教育基地和休闲旅游基地
。它位于花木行政文化中心区 ，世纪广场西侧，南邻世纪公园。2001年APEC***非正式会议就是在此举行的 。

海科技馆设有地壳探秘 、生物万象、智慧之光
、视听乐园、设计师摇篮 、儿童科技园
、自然博物等七个展区和立体巨幕、球幕 、4D等三个影院及会馆
、旅游纪念品商场、临展馆 、多功能厅
、银行等配套设施
。

地址：浦东新区世纪大道2000号

电话：68622000

交通：地铁二号线（杨高南路站下）
，公交640路、794路 、936路
、983路、593 、788、638
、815和隧道四线等多条公交线路，东周线、杨祝线 、江园线
、旅游江园线可达。

开放时间：9：00-17：00 ，每周一闭馆 。

售票时间：8：45-15：30

门票：成人60元
，学生票45元，儿童（1.2米以下）和70岁以上老人等可以购买票价为20元的特种票
。

上海野生动物园

我国最大的国家级野生动物园 ，占地153公顷
，距市区35公里。园内汇集了世界各地具有代表性的珍稀动物200余种上万余头（只），其中有来自国外的长颈鹿、斑马 、羚羊
、犀牛等 ，也有我国的一级保护动物：大熊猫、金丝猴 、华南虎
、亚洲象等 。游客游园时分车入和步入两大参观区
。整个园区分为食草动物放养区、食肉动物放养区 、火烈鸟区
、散养动物区、水禽湖和珍稀动物圈养区 、百鸟园、蝴蝶园及儿童宠物园
，并设有动物表演等许多特色节目，向您展示动物的聪敏和天赋 ，使您体验到动物世界带给您的乐趣。

地址：南汇区三灶镇

电话：58036000

开放时间：8：00-17：00

门票：90元

交通：上海体育场乘游2线（6：30-19：15
，15分钟一班）
、上海火车站（龙门宾馆）乘远通巴士（5：30-19：50）、上海体育馆公交枢纽站乘万野专线（6：30-18：30，15分钟一班） 、人民广场乘原野专线（成都北路大沽路口7：30-10：30 ，30分钟一班）直达 。

自驾车线路：

(1)市区--南浦大桥--龙阳路--沪南公路--南六公路

(2)市区--南浦大桥--龙阳路--罗山路--外环线（A20公路）--迎宾大道（A1公路）--南六公路

关于“烤肉的历史”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了
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