山茶油为何能被称为“油中之王”？

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，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

山茶油（又名野山茶油、茶籽油 、油茶

籽油）茶油中不含芥酸 ，胆固醇，经测试茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上
，油酸达到80%~83%，亚油酸达到7%~13% ，并富含蛋白质和维生素A
、B、D 、E等
，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必须又不能合成的 。

经现代科学证实，茶油的脂肪酸组成与橄榄油极为相似 ，而其平均组成则高于橄榄油
。研究表明茶油与橄榄油的成分有相似之处
，但茶油食疗双重功效实际上优于橄榄油。橄榄油不饱和脂肪酸达75~90%，茶油中的不饱和脂肪酸则高达85~97% ，为各种食用油之冠 。

与其他食用油相比
，山茶油的单不饱和脂肪酸，油酸的含量是所有植物油中最高的 ，其他饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸含量相当少。我们知道食用油中饱和脂肪酸较高
，容易引起高血脂，心血管疾病 ，而多不饱和脂肪酸中的欧米茄-3与欧米伽-6的比例不协调会造成人体各种疾病与亚 健康 ，山茶油有着独特的成分优势
，其它食用油无法取代
。

在众多的食用油品中，茶油与橄榄油这两种高品质木本植物食用油同被人们誉为“油中之王 ” ，这主要是因为它们的脂肪酸组成极为相似
，所含人体必需的单不饱和脂肪酸含量远远超过其他食用油，从而成为高品质生活家庭的首选。

　茶油和橄榄油虽说有许多共同之处 ，但在某些方面还是存在着差异 。首先
，它们的生长环境不同
。茶油的加工原料取自原始森林的野生山茶树果，远离城市“三废”污染源 ，不受化肥和农药等的污染
，故从其种子中提取的油脂不含有强致癌物质黄曲霉毒素以及芥酸、皂素和棉酚等对人体有害的物质，因而是纯天然有机食品；橄榄油则取自人工栽培的橄榄树果。茶油为我国特种食用油 ，产量极为有限；橄榄油为地中海沿岸人们的日常食用油 。

　其次
，其他植物油煎至120℃时，便会产生苯并芘等有害物质；而茶油的烟点很高 ，不易产生油烟，在煎到150℃时
，也不会生成有害物质，故茶油也适宜用来煎炒烹炸食物 ，更符合中国消费者的饮食习惯；茶油也能用来做凉拌菜肴
，而橄榄油一般只用来凉拌
。

　再者，茶油富含维生素A
、维生素D、维生素E以及橄榄油所没有的茶多酚 、角鲨烯
、山茶甙、山茶皂甙等抗氧化物质 ，其中山茶甙有强心作用
，山茶皂甙有溶血栓作用，而茶多酚能降低胆固醇 、预防肿瘤 ，因而茶油又可称为“长寿油
”。

　茶油还能清热降火
、杀菌解毒 。茶油中的单不饱和脂肪酸含量略比橄榄油高（茶油含78.6%
，橄榄油含72.3%），更让人惊叹的是 ，茶油中的亚麻酸与亚油酸的比例最为合理
。

　在我国
，茶油分布较广，但产量却十分有限。自汉代起 ，便被赐封为皇家宫廷御膳用油，只有少数有身份有地位的贵族才能享用 。所以数千年来
，茶油并不广为人知
。加之我国的饮食消费习惯等原因，经常食用茶油的人很少；而橄榄油则不同 ，由于地中海沿岸人们长期食用
，已经形成了地中海特有的饮食模式，较早被人们所重视。

　虽然目前国内市场上茶油的价格还只是同等级橄榄油的一半 ，但国际上茶油的价格已远在橄榄油之上
，这当然有广告宣传的因素，更有人们的认知和心理因素 。有一点可以肯定 ，茶油和橄榄油都是高品质的 健康 食用油。正如美国白宫营养联合会主席西莫普勒思博士所说
，茶油是迄今为止人类发现的最好的食用油
。

山茶油是我国特有的天然食用植物油，山茶树长在山上 ，从开花到结果历经一年四季
，吸收了天地精华，所以压榨出来的山茶油色泽金黄 ，品质纯净，澄清透明
，气味清香，味道纯正 ，绿色环保
，深受人们的喜爱。是不可多得的油中之王，那么山茶油到底有什么特别的作用和功效吗？

一.

孕妇催乳 ，促进发育 。孕妇怀孕期间吃茶油可以增加母乳
，有益于胎儿的正常发育
。另外山茶油又被称为“月子油”，产妇坐月子食用茶油也有很多好处 ，比如减少产后妊娠纹
，身体不发胖，增加母乳 ，清热降火

二.

茶油能促进消化
，型增强肠胃的吸收功能。在农村家庭，一般都给孩子吃山茶油 ，特别是婴幼儿，食用茶油可利气、通便 、消火
、助消化
，还能促进骨髂生长 。

三.

使用茶油可以延缓衰老，预防和治疗老年疾病
。老年人食用野生山茶油可以去火、明目 、乌发
、延缓衰老 ，还能能降低人体血清中的胆固醇降低血浆纤维蛋白、血脂
，对人体高血压 、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。

四.

山茶油还可以用来护肤美容，茶油能抗紫外光 ，可以用来去除晒斑
、黄褐斑和皱纹
，同时对暗疮和收缩毛孔有显著疗效 。在农村很多农民脸上长包长痘就是涂茶油进行缓解治疗
。

五.

山茶油还可以杀菌消炎。茶油能抗菌、抗病毒及杀微菌，可以治疗癣疥 。喉咙痛的时候吞咽一点茶油可以起到很好的消炎清火的左右 ，可以缓解喉咙不适
。

六.

山茶油还可以护发。在农村
，以前很多人家里都没有洗发水，就是在洗头时 ，可在温水里加一点茶油 。另外
，用茶油按摩头部，可以让头发和头皮吸收养分 ，起到防止脱发的效果。

注意事项

注意：如果要买山茶油的话，一定要小心市面上很多假茶油
，尽量到农村的压榨厂去买更真更纯
。

山茶油蕴含VE以及抗氧化因素，可以减速皮肤老化 ，使人青春光彩夺目。使用方法也非常方便
，只需要把山茶轻轻的涂在面部皱纹上，或是容易长皱纹的眼部等位置 ，长时间保持使用
，可以去除细纹，减弱深纹 ，防御皱纹 。同时还可以把山茶油当成面膜利用
，可以起到非常好的美白功效
。山茶油内蕴含多种不饱和脂肪酸，其实不饱和脂肪酸被大家誉为“美容酸 ” ，日常适量增补不饱和脂肪酸
，可以滋养肌肤，保养以及养护头发 ，使得肌肤细致有光亮，发质乌黑发亮。减肥功效一般的食用油在身体里还没消化就会变化成脂肪
，且集聚于内脏和皮下组织，会轻易造成虚胖或别的疾病 。然而山茶油就不会 ，这关键是由于不饱和脂肪酸成分很高
，消食率达到百分之九十七，因此频繁食用不会造成脂肪集聚 ，还可以协助产妇复原体形
。

山茶油被称为油中之王的美称
，是美容+药用+食用汇聚—身的本领。

山茶油可烹调 、曰用皆宜
、蒸蒸食之、泽发生光，茶油可润肠 、清胃
、解毒、杀菌等 ，对高血压及心脑血疾病 、肥胖等疾病有好的疗效 。同时具有对美颜护肤等功效
，消化吸收率很高，称得上是油中之王！

沙棘油又被称为什么

橄榄油 ，被誉为“液体黄金
”
，在国际上被公认为食用油中的“绿色食品”，还被称为“植物油皇后 ”
。 橄榄油的药效：地中海成为心脑血管疾病
、癌肿、老年痴呆症这世界三大疾病发病率最低的地区就得益于橄榄油的功效；还能增进消化系统功能 ，促进胆汁分泌，防止胆结石 、胃炎
、便秘；促进人体对钙质的吸收
，从而有助于儿童骨骼、大脑和神经系统发育，防止老年骨质疏松。此外橄榄油对胃炎 、胃溃疡等疾病也有辅助疗效 ，能使油脂降解以减少胆囊炎和胆结石的发生 。 由于橄榄油对皮肤有较强的亲和性和渗透性
，在制药工业用作各种维生素或抗菌注射剂的溶剂，帮助发挥药效；还可配制烫伤、烧伤
、外伤除脓等易于皮肤吸收的各种软膏 ，将橄榄油直接涂抹烧、烫伤患处
，效果更佳，治愈后能使皮肤光洁 ，伤口患处不留伤疤
。 橄榄油的美容效果： 橄榄油是配制护肤品的良好基料
，在化妆品工业中更好的发挥橄榄油的作用，是陇南的新课题。利用天然橄榄油制成的护肤品 ，不仅易被皮肤吸收
，还能防止紫外线；同时也是制作护发 、口红或指甲油等产品的上好原料；此外橄榄油还具有非常好的减肥功效 。 橄榄油的食用方法：科学利用橄榄油对我们的生活很重要，食用和储藏亦很讲究科学方法。橄榄油味道清香纯正 ，一般用于冷食，做沙拉
、凉拌菜、汤等都较好；如果坚持每天早晨空腹喝一小勺
，或用一小勺橄榄油加上盐 、醋
、胡椒粉，用开水冲汤饮作早餐吃 ，既开胃又营养；用橄榄油可以炸制各种食品
，即使经过多少次煎炸，油品依然清亮如新 ，炸制食品后的剩油不会变黑、不会有杂质和沉淀物；若把橄榄油涂抹于烤热的面包或馒头上
，也是一种不错的吃法；喝酸奶时加上一小勺橄榄油，还能吃出豆腐脑的味道
。 橄榄油的储藏方法：橄榄油的最佳储藏温度是在15~25度 ，在阴凉干燥处密闭保存
，可存放2~5年；橄榄油的盛器要用玻 护肤按摩：洗净后用橄榄油擦抹脸部和全身并轻轻按摩，可使皮肤光滑 、细腻
、滋润、有弹性 ，去除细小皱纹。 粉底：搽粉底霜前涂一层薄薄的橄榄油打底
，然后化妆，既可营养皮肤 ，又可防止妆粉脱落，有定妆的作用 。 卸妆：卸妆时用橄榄油轻擦面部
，能有效除去油彩与化学品，保护面部皮肤细胞不受化妆品侵蚀
。 护发：洗发后将适量橄榄油滴入温水中漂洗,头发会变得滋润有光泽 ，还能营养发丝发根
，防止和消除头发开叉枯黄。头发打结时，抹少许橄榄油一梳即通 。 美甲：用橄榄油涂抹指甲并轻轻按摩 ，可使指甲滋润光亮
，有效防止指甲脱水发脆甚至折断
。 沐浴：洗浴时在浴盆里滴数滴橄榄油，可营养保护皮肤 ，对皮肤干燥瘙痒者效果显著。 橄榄油是目前世界上最好的食用油之一
，不仅能降低血脂 、胆固醇，预防多种癌症 ，还有非凡的美容功效 。橄榄油含丰富不饱和脂肪酸以及各种维生素
，极易被皮肤吸收，清爽自然 ，绝无油腻感，是纯天然的美容佳品
，被称为“可以吃的护肤品
”
。尤其在防止秋冬皮肤干燥
、去除眼角皱纹、光亮秀光 、光洁皮肤方面，效果显著。 橄榄油是油水自然分离的果油 ，没有经过任何化学处理
，含有丰富的脂溶性维生素和油酸，极易被皮肤吸收 。其中 ，维生素A能滋润干燥的皮肤
，防止皮肤起皱；维生素D能促进人体代谢，保护及强化皮肤弹性 ，预防小皱纹发生；维生素E能促使血液循环畅通
，抑制皮肤老化及弹性下降；维生素K能使皮肤有自然弹性，吸收皮下多余脂肪 
。 抗衰老：衰老与人体内的过氧化反应密切相关 ，人的寿命就如同一支燃烧的蜡烛
，氧化燃烧得越剧烈，寿命就越短。橄榄油含有大量的抗氧化剂 ，可以延缓衰老 。 呵护婴儿皮肤：婴儿皮肤娇嫩，在腋下、屁股等处涂上橄榄油
，可以防止宝宝的皮肤被汗或尿淹渍。 消除妊娠纹：用橄榄油涂抹在孕妇产后出现的妊娠纹处，可以有效减轻和去处妊娠纹
。 传说中 ，古埃及艳后克里奥佩特拉每天清晨都用橄榄油擦遍全身
，她那娇嫩的肌肤
、乌黑的靓发，不但令世人艳羡 ，而且征服了盛气凌人的凯撒大帝。当代那些赫赫有名的明星们能够拥有健美的身材和年轻的容貌也得益于橄榄油的滋养 。不论这样的传闻有多么八卦
，橄榄油具有护肤驻颜的功效却是不争的事实
。 我们为您精选几个橄榄油护肤小窍门，您在空暇时间不妨一试： 1.每天早晚用少许橄榄油擦抹面部和手臂 ，并轻轻按摩
，橄榄油会很快吸收。经常使用可以使皮肤光滑、细腻 、滋润
、有弹性 。并能防止晒伤和皮肤过敏
。 2.嘴唇出现脱皮干裂时，涂上少量橄榄油。这样坚持两三天 ，红唇重现润泽光彩 。 3.在秋冬季节皮肤出现干燥的时候
，每个星期在身上涂抹橄榄油，可使皮肤重现自然弹性
。 4.洗头发时 ，在温水中加入少量橄榄油，或滴几滴到手上直接抹在头发上
，轻轻按摩，营养发丝和发根 ，可使头发光泽柔顺
，富有弹性。 5.洗裕时在浴盆里滴几滴橄榄油，或在浴后用橄榄油涂抹全身 ，并轻轻按摩
，可营养和保护皮肤 。 6.每次用一根香蕉，放在盘子里用汤匙挤压成泥状 ，在挤压过程中加入适量的橄榄油
，制成香蕉面膜
。每周做两次敷脸，可以使皮肤变得细嫩光滑。 下面介绍几种面膜的制作方法 : 1、把橄榄油加热至37℃左右 ，再加入适当蜂蜜
，然后把纱布侵在油中，取出覆盖在脸上 ，20分钟后取下有效防止衰老，润肤 、祛班
、除皱之功效
，适用于皮肤特别干燥者 。 2、用鲜牛奶一汤匙，加4-5滴橄榄油 ，面粉适量
，调匀后敷面。此面膜具有收敛皮肤的作用，长期使用可消除面部皱纹 ，增加皮肤活力及弹性
，使皮肤清爽润滑，特别适合中老年妇女或孕产妇
。 3 、每次用一根香蕉 ，放在盘中用汤匙压成泥状
，在压挤过程中加入适量特纯初榨橄榄油，制成香蕉面膜 ，每周做2次敷脸
，可以让皮肤变得细嫩光滑。 4
、把数片赶玫瑰花瓣浸入特纯橄榄油中片刻，取出敷面或敷在眼角皱纹处 ，长期坚持，有特效 。

沙棘油被称为“油料黄金”
。

沙棘油（seabuckthornoil）
，系从天然植物沙棘的果实中提取出来的珍贵天然油脂。沙棘果实中除了含有不饱和脂肪酸之外，还含有黄酮、维生素 、植物甾醇
、微量元素和α-生育酚等一百多种生物活性物质 。沙棘果实含油率约为1.5% ，其中果肉油约占总量的43%、果皮渣油约占33% 、种籽油约占24%
。

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