虾可以和维生素C一起吃吗？

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不可以。

虾和维生素C是不能在一起吃的，一般最少要间隔半个小时左右，因为虾中含有一种元素叫做砷元素，会和维生素C可能会发生一定的化学反应，会引起消化道的不良反应，比如说腹胀，腹痛，恶心，呕吐等症状。虾也不能与一些其他富含维生素C的水果饮料一起同用，比如橙子，樱桃，苹果等等，一些对虾有过敏的人群也尽量不要吃。

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用户吃虾注意事项：

要选择新鲜的虾，经常吃虾的品种有一些青虾，白虾，还有基围虾，都含有丰富的矿物质，蛋白质，钙质，虾皮素有钙库之美誉，所以对于一些缺钙的朋友，可以多吃一些虾。吃虾得讲究一个吃新鲜的虾，不仅口感好而且也健康，新鲜的虾的营养价值是非常高的。

不能选择死亡时间过久的虾，因为那种虾体内积累的毒素多，容易引起中毒，另外虾死亡过久的也容易积攒病菌，所以大家最好吃新鲜的活虾，而选择虾的标准，建议选择一些个体完整的虾，有异味的虾，或者是变质变色的虾，不要再吃了。

百度百科-虾

百度百科-维生素c

虾不能和什么食物一起吃

红薯和虾都是营养非常多的食物。这两个可以一起吃，但是本身没有什么大冲突。虾和红薯虾主要是不能和维生素C同吃，例如橘子，橙子之类的维生素C较多的。但是建议你最好别多吃，红薯属于含糖量较高，本身吃了就不易消化。再加上吃虾之后会更不容易消化。

这两者其实可以同时吃的。这两种食物并不相克。虾与大枣不能同吃：虾肉中含有五价砷，它能在维生素c的作用下转化为三价砷，三价砷为砒霜的主要成分，有毒。南瓜与虾不能同吃：虾肉中含有多种微量元素，与南瓜同时食用能与其中的果胶反映生成难以消化吸收的物质，可导致痢疾。虾和果汁不能同吃：果汁中含有大量的维生素c能和虾肉中的蛋白质反映形成难以吸收的硬块对身体健康有不良影响

虾不得与以下食物一起吃：

虾与南瓜。同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

2.虾与果汁。同食会腹泻。

3.虾与维生素c。虾儿忌维生素c（药片）。食少肚痛难忍，同食会可致砷中毒。无毒的五钾砷会转变为有毒的三钾砷，这就是我们俗称的砒霜。食多死亡。

4.虾皮与黄豆。同食会消化不良。

5.虾皮与红枣。同食会中毒。

6.虾与猪肉，鸡肉。海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。

7.虾与番茄。河虾与番茄同食易食物中毒。

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虾的营养价值：

虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。