忆家乡-美食篇（河南周口）

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我的故乡在河南周口市，一个豫中平原上农业为主的城市，在那里生活了十七个春秋。十几年了，仍对故乡念念不忘……想到故乡，最先想到的是家乡的饭。去年有幸回到老家，吃到了一些家乡的饭，又让人想起了老家的点点滴滴。

? 下面就给大家分享一下，希望大家有机会到我的家乡了，也去品尝一下我家乡的美食。

1.河南烩面，大家不要吐槽啊，都知道烩面是必不可少的。去年回家，首先吃一大海碗烩面，6块钱。满满的家乡的味道。

2.邓城猪蹄，又称三不沾猪蹄，不沾手，不沾牙，不沾唇。地点是邓城镇上（南门小一点的卤肉坊里都不错）。

3.胡辣汤，当然是逍遥镇的最好，不过邓城南门有一家也不错，一碗胡辣汤配上几根油条，带我又回到了在邓城一中求学的时候。

4.油条，与胡辣汤是绝配，当然有人说豆浆油条是绝配。如果你到邓城来，请试着把油条与胡辣汤一起当早餐吃。不超过五块钱，一碗胡辣汤，两三根油条，丰盛的早餐轻松解决。

5.烧饼，刚出炉的，直接吃就很好吃，当然，我小时候是吃的是从侧面切开，里面放卤好的豆腐皮，高级版的里面放七分肥三分瘦的卤猪头肉，又有一个别名叫蛤蟆衔泥。邓城镇上有卖的，不过已经很少了。

6.水煎包，这个是高中的时候必吃的，记得那时候是一块钱十二个吧，去年回去也吃上了，一块钱四个。不过，再也吃不回高中时候的味道了，地点，商水一高大门口早点摊（现在商水街上有的）。

7.河南这个叫蒸面条，外面好多叫焖面。这个周口好多地方都能吃到。我们都是自家做着吃的。周口女人基本都会做这个，我们的家常饭。

8.西红柿鸡蛋捞面条，也是我们的家常饭，周口四季分明，夏天天最热的时候，热的人都没胃口，大中午的来一大碗捞面条，既管饱，又解热（面都是过冷水的，我们老家是家家户户一口井，出的水透心凉）。到周口了都能吃上，管饱。

9.最后一个，是最怀念的味道！周口的特产荆菜，又叫金不换，有特殊的香味。以前吃不惯这个，离家久了，这个菜和捞面条，烩面一起吃，这才是家乡的味道……

好了，暂时就写这么多吧，周口的名吃，特产真是数不尽呀！今天实在是没法写完了，不过大家放心！我会再收集一些周口的名吃，特产的。让大家去周口的时候一样也不会错过。

补充一点，邓城镇又油条之乡之美称，我们这里的年轻人每年正月十五后出发，到全国各地炸油条，卖早点。朋友们，如果你们那里有卖油条胡辣汤的，很大可能就是周口的哦。他们过年时回家，带回来的是喜悦。每年临近春节，在叶氏住宅门前广场上有炸油条比赛。过年的时候去周口玩了，一定不要忘记去油条大赛现场，油条免费吃哦。

好了，家乡的味道就先说这么多吧，我这把父母接来了，又能吃到家乡饭了。相信各位朋友也一定有自己记忆中难以忘记的家乡味道。

你最怀念故乡的什么味道呢？欢迎评论

河南好吃的有：

一、河南烩面。早在2013年，第二届中国饭店文化节首届中国面条文化节上，河南烩面就被评选为中国十大面条之一。河南人有多爱吃烩面？上到九十九，下到刚会走，几乎每个河南人都爱吃烩面。

二、高炉烧饼。高炉烧饼是河南开封的特色风味小吃，这道小吃已经有上千年的历史记载了。烧饼里的馅是牛肉，经过木炭的慢烤之后，外酥里嫩，越嚼越香。在河南的大街小巷里很多地方都能看到这样的摊位和门店。

三、油旋儿。油旋儿是河南荥阳市的名小吃，这道小吃看起来似乎很简单，但是真要做起来是很讲究的。特别是烤的过程中一定是要边烤边抹油，这样才能焦、香、酥、嫩。

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