苹果可以和牛奶一起吃吗？

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苹果和牛奶最好不要一起食用，牛奶中的蛋白质80％以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。

不能和牛奶一起吃的水果：

1 、橘子

有些人给孩子喝牛奶后，很快又给孩子喝橘子汁，以为这样可供给儿童较全面的营养成分，实际这种作法是错误的。在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。应在喝牛奶一小时以后再吃。

2、柠檬

柠檬和牛奶相克。牛奶中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和牛奶同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和牛奶同食。

3、香蕉

牛奶中含有丰富的蛋白质，香蕉中含有果酸，二者相遇，会结合凝固，影响蛋白质吸收，导致肠道消化不良。

4、枣

吃枣后，不要马上吃高蛋白食品，如牛奶。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。

5 、菠萝

菠萝与牛奶相克。菠萝性寒，不宜与蛋白质丰富的牛奶同时食用，容易导致腹泻。

6、柿子

牛奶和柿子不能在同一段时间食用，吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。牛奶与香菇、芹菜、银耳等配合食用，对健康大有益处。

7、杨梅

杨梅含有丰富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用，杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质消化吸收。

8 、猕猴桃

猕猴桃富含维生素C是很好的抗氧化剂，能够防癌、抗癌，但是临床发现，在吃过猕猴桃后，再喝牛奶，会出现腹泻、腹痛、腹胀等症状。其原因是维生素C与奶制品中的蛋白质凝结成块，影响了消化吸收。其实对于维生素C含量高的水果，吃完后都不宜马上喝牛奶，尤其是肠胃不好的人群，很容易造成腹泻。

9、酸石榴

有网友建议把酸石榴榨汁加适当的牛奶，这样子喝最营养，其实不然。酸石榴是含酸较多的水果，与富含蛋白质的牛奶一起吃，会影响蛋白质吸收，导致肠道消化不良。

建议可在早餐后饮用牛奶，上午10点左右可食用苹果，水果的话尽量在饭前1-2时前食用，利于吸收可增加胃酸的分泌。牛奶也可在睡前饮用。

晚上吃了苹果可以马上喝纯牛奶吗

喝完牛奶后还是不要马上吃芒果，或香蕉，或苹果。

因为水果中含有维生素C ，维生素C会和蛋白质结合形成不易消化的物质，所以水果和含有蛋白质的食物要分开食用，通常水果后1个小时就可以了，因为水果比较容易消化，如果反过来，喝牛奶就需2小时以上才适宜吃水果。

特别是脾胃虚弱的一类肠胃功能不是特别健全的人群，喝完牛奶后，更是不能马上就吃芒果，或香蕉，或苹果等一类水果，以免引起腹泻。

扩展资料：

吃水果时注意事项：

鲜枣在秋季的时候比较有代表性的水果就是枣。鲜枣的维生素C的含量居水果之首，是猕猴桃的10倍、苹果的近百倍，被誉为“百果王”。鲜枣营养价值高，但一次最好别超过20枚，吃得过量会刺激胃酸分泌过多、腹胀，有损消化功能，引起消化道疾病。

柿子俗话说，“七月小枣八月梨，九月柿子红了皮” 。柿子能养肺胃、清热去燥、健脾，加上其营养丰富，除了锌和铜的含量不及苹果外，其他成分均优于苹果，故在金秋时节又有“每日一苹果，不如每日一柿子”的说法。但需要注意的是，空腹慎吃柿子，在饭后吃更适宜。空腹吃柿子会妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。

柑橘柑橘类水果中所含有的人体保健物质，目前已分离出30余种，其中主要有类黄酮、香豆素、类胡萝卜素等等。如果一次吃得过多，柑橘内大量的胡萝卜素，入血后转化为维生素A，积蓄在体内会使皮肤泛黄，继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状，所以柑橘不宜一次吃得太多。

苹果秋季的苹果鲜甜多汁。苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水 ”之称。苹果果汁可止泻，空腹吃可治便秘，饭后吃能助消化。但是，苹果富含糖类和钾盐，因此摄入过多不利于心、肾保健。?

参考资料：

人民健康网，秋季水果

不可以，吃完苹果不可以喝牛奶，牛奶中是含有丰富的蛋白质，苹果中含有丰富的果酸，蛋白质和果酸会发生相应的化学反应，进而会产生硬块，这种硬块进入到肠胃中会影响肠胃的消化和吸收，很容易出现消化不良的症状，严重的话还会产生胃结石。

一般建议是吃完苹果后一个小时之后再喝牛奶，等苹果已经被完全消化再喝牛奶，能够有效的保护胃肠黏膜，促进肠胃蠕动增强机体免疫力。除此之外还有额外的建议，不建议在晚上吃苹果，很不助于身体消化，对于肠胃不好的人来说还很容易造成结石，一般来说建议在早上食用苹果，可以在食用苹果之后饮用酸奶来代替牛奶

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